สำหรับชาวสวนบางคน โรคของต้นแอปเปิลดูเหมือนจะแพร่ระบาดไปทั่วสวนผลไม้ทุกปี แม้ว่าไม้ผลชนิดนี้จะเติบโตได้ง่าย แต่ก็มีปัญหาอยู่บ้างอย่างแน่นอน โชคดีที่โรคต้นแอปเปิลหลายชนิดจัดการได้ง่าย ดังนั้นแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็สามารถวินิจฉัยและรักษาได้
เรียนรู้การสังเกตต้นแอปเปิ้ลที่ป่วย
โรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิดเกี่ยวข้องกับต้นแอปเปิลบางประเภท อย่างไรก็ตาม โรคเหล่านี้บางชนิดพบได้ทั่วไปในต้นแอปเปิลทุกพันธุ์ ค้นพบโรคทั่วไปที่อาจทำให้ต้นแอปเปิ้ลติดเชื้อได้ พร้อมวิธีจัดการกับพวกมัน
แอปเปิลตกสะเก็ด
เริ่มตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิ สะเก็ดแอปเปิ้ลจะปรากฏที่ด้านล่างของใบ จากนั้นลามไปยังส่วนอื่นๆ ของต้นแอปเปิล สปอร์ถูกเคลื่อนย้ายโดยฝนฤดูใบไม้ผลิ และพวกมันจะแพร่เชื้อไปยังใบและผลไม้ใหม่ ตามข้อมูลของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐวอชิงตัน (WSU) คุณอาจพบรอยโรคที่เป็นเขม่าสีดำบนใบ ดอก กลีบเลี้ยง ก้านใบ ก้านดอก หน่อ และเกล็ดตา เมื่อสะเก็ดสะเก็ดขยายออกไป จะเห็นได้ชัดที่สุดบนใบอ่อนเมื่อเริ่มม้วนงอ บิดตัว แคระแกรน และมีรูปร่างผิดปกติ
สะเก็ดสามารถระบุได้ในตอนแรกว่าเป็นบริเวณเล็กๆ สีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อนที่ด้านล่างของใบ เมื่อสะเก็ดดำเนินไป พื้นที่จะเปลี่ยนเป็นมะกอกเข้ม สีน้ำตาล และสีดำเมื่อเซลล์ตาย ใบไม้บางใบอาจมีจุดปกคลุมไปหมด ใบไม้ที่อยู่ในสภาพนี้มักเรียกกันว่า "แผ่นสะเก็ด"
เชื้อราที่ทำให้เกิดสะเก็ดผลแอปเปิ้ล (V. inaequalis) เกิดขึ้นในฤดูหนาวในต้นไม้ที่ติดเชื้อ แม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นทั้งคนทำสวนที่บ้านและผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ใช้โปรแกรมการรักษาผสมผสานกันเพื่อควบคุมโรค ซึ่งรวมถึงการเลือกพันธุ์ต้านทานโรค การสุขาภิบาล (การกำจัดใบและผลที่ตายแล้วออกจากบริเวณต้นไม้เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก) และการบำบัดด้วยสารเคมี การรักษาที่ยอมรับได้แบบออร์แกนิก ได้แก่ ทองแดงคงที่ ส่วนผสมบอร์โดซ์ สบู่ทองแดง ซัลเฟอร์ และน้ำมันแร่หรือสะเดา ตามรายงานของ University of California Statewide Integrated Pest Management Program
ไวรัสแอปเปิ้ลโมเสก
ไวรัสโมเสคแอปเปิ้ลพบได้ทั่วไปในต้นแอปเปิลพันธุ์ส่วนใหญ่ และเห็นได้จากจุดสีเหลืองหรือสีครีมที่ปรากฏบนใบไม้ในต้นฤดูใบไม้ผลิ จุดด่างดำจะมีขนาดใหญ่ขึ้นเมื่อไวรัสแพร่กระจาย เมื่ออากาศอบอุ่นในฤดูร้อน ใบไม้ก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลและตายไป ไวรัสนี้แพร่หลายมากที่สุดในพันธุ์ 'Golden Delicious', 'Granny Smith' และ 'Jonathan' ซึ่งสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้เหล่านี้มากที่สุด
ไวรัสแพร่กระจายโดยการขยายพันธุ์หรือการปลูกถ่ายราก ตามการศึกษาของ WSU แม้ว่าจะยังสามารถปลูกแอปเปิลได้หลังจากที่ไวรัสทำให้ต้นไม้ติดเชื้อแล้ว แต่ก็อาจลดลงครึ่งหนึ่งในต้นไม้ที่ได้รับผลกระทบ เมื่อต้นไม้ติดเชื้อแล้ว ยังไม่ทราบวิธีรักษา และมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียแนะนำให้ย้ายต้นไม้ออกจากสวนทั้งหมด
โรคฝีดำ
โรคฝีดำ (Helminthosporium papulosum) เกิดจากเชื้อราในสภาพอากาศเปียกชื้นที่แพร่ระบาดในต้นไม้ที่ติดเชื้อในฤดูหนาว ก่อตัวเป็นโคนิเดียม (สปอร์) ในรอยโรคของเปลือกไม้เก่า พบมากที่สุดในภูมิภาคที่อบอุ่น เชื้อราแพร่หลายในพันธุ์ 'Rome Beauty' และ 'Grimes Golden' ตามข้อมูลของ U. S. Cooperative Extensive System (eXtension.org) อุณหภูมิการเจริญเติบโตที่สำคัญของไข้ทรพิษดำคือ 82°F ในขณะที่ระยะฟักตัวอยู่ที่สามถึงหกเดือนบนผล คุณสามารถระบุเชื้อราได้ด้วยรอยโรครูปกรวยสีดำมันเงาซึ่งเกิดขึ้นจากการเจริญเติบโตของกิ่งใหม่มีรอยดำเล็กๆ ปรากฏบนผลและจะมีลักษณะจมลงไปในที่สุด ใบไม้จะแสดงอาการของโรค อันดับแรกเป็นวงกลมสีแดงที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหรือสีม่วง
หากคุณเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดูกาล โรคฝีดำอาจแพร่กระจายหลังจากการใช้ยาฆ่าเชื้อราก่อนการเก็บเกี่ยวครั้งสุดท้าย ไปยังต้นไม้ใหม่และการเจริญเติบโตที่ไม่มีการป้องกัน การรักษาโรคนี้ที่ดีที่สุดคือการสุขาภิบาลและการใช้สารเคมี เมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก การทำความสะอาดใบไม้และผลจากพื้นดินและการใช้ยาฆ่าเชื้อราจะช่วยกำจัดโรคและป้องกันไม่ให้แพร่กระจายไปยังต้นไม้ใกล้เคียง ใช้สต๊อกปลูกปลอดโรคเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราแพร่กระจาย
โรคราแป้ง
โรคราแป้ง (Podosphaera leucotricha) เป็นโรคที่พบบ่อยที่ส่งผลกระทบต่อพืชหลายชนิดในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง รวมถึงต้นแอปเปิลด้วย แม้ว่าเชื้อราโรคราแป้งมักจะต้องการความชื้นเพื่อปล่อยสปอร์ที่อยู่เหนือฤดูหนาวซึ่งจะงอกและติดเชื้อในต้นไม้ แต่เชื้อราสามารถสร้างและเติบโตได้ในสภาพอากาศที่แห้งและเป็นเมดิเตอร์เรเนียน ตามรายงานของ University of California Statewide Integrated Pest Management Program (UC IPM)ใบไม้ที่หงอนและม้วนงอจะระบุโรคนี้ได้ในฤดูใบไม้ผลิ เช่นเดียวกับผงเคลือบสีเทาขาวบนกิ่งไม้ ส่งผลให้กิ่งชะงักการเจริญเติบโต
โรคราแป้งยังอยู่เหนือฤดูหนาวภายในตาของต้นไม้ที่ติดเชื้ออีกด้วย ในฤดูใบไม้ผลิ การบานล่าช้าบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของการติดเชื้อ เมื่อบานออก ดอกตูมจะถูกปกคลุมไปด้วยสปอร์ที่เป็นแป้ง ลมพัดและกระจายสปอร์ ทำให้หน่อ ใบไม้ และผลใหม่ติดเชื้อ ตามข้อมูลของส่วนขยายมหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนีย
หากปล่อยทิ้งไว้ไม่ดูแลรักษาจะส่งผลให้ดอกร่วงก่อนเวลาอันควรและการเจริญเติบโตของต้นไม้โดยรวมจะแคระแกร็น คุณสามารถรักษาโรคได้โดยการใช้โปรแกรมกำจัดเชื้อราและตัดแต่งกิ่งยอดขาวบนต้นไม้
สนิม
ต้นแอปเปิ้ลเสี่ยงต่อการเกิดสนิม หากปลูกต้นแอปเปิลไว้ใกล้กับจูนิเปอร์หรือต้นซีดาร์แดงบางชนิด พวกมันอาจติดเชื้อราสนิมแอปเปิ้ลซีดาร์ (Gymnosporangium juniperi - virginiana e)เชื้อรานี้ติดเชื้อทั้งต้นแอปเปิลและต้นจูนิเปอร์หรือต้นซีดาร์แดง ทำให้เกิดจุดสีเหลืองส้มหรือสีแดงสดใสบนแอปเปิล บนต้นซีดาร์ที่ติดเชื้อ น้ำดีจะมีสีน้ำตาลถึงน้ำตาลแดง
ญาติสนิทของสนิมแอปเปิ้ลซีดาร์ สนิมฮอว์ธอร์นมีสาเหตุมาจาก Gymnosporangium globosum เช่นเดียวกับแอปเปิ้ลซีดาร์ สนิมฮอว์ธอร์นต้องใช้สองสายพันธุ์จึงจะเสียหายได้: ต้นแอปเปิ้ล (หรือดอกกุหลาบสายพันธุ์อื่น เช่น ลูกแพร์และควินซ์) พร้อมด้วยบางชนิดในสายพันธุ์จูนิเปอร์รัส สนิมอีกชนิดหนึ่งที่มีวงจรชีวิตคล้ายกับสนิมของต้นซีดาร์และสนิมฮอว์ธอร์นคือสนิมของมะตูม (สายพันธุ์ Gymnosporangium, G. clavipes) ซึ่งส่งผลกระทบต่อกิ่งอ่อนและต้นซีดาร์และจูนิเปอร์ที่อ่อนตัวลง โดยมีโรคแคงเกอร์ปรากฏบนลำต้นหลัก ผลไม้ที่ติดเชื้อราสนิมของควินซ์จะมีรอยโรคสีเขียวเข้มที่กลีบเลี้ยง ซึ่งทำให้ผลบิดเบี้ยวและเนื้อกลายเป็นสีน้ำตาลและเป็นรูพรุน
สวนพฤกษศาสตร์มิสซูรีแนะนำวิธีจัดการสนิมดังต่อไปนี้:
- ตัดแต่งกิ่งส่วนที่เป็นสนิม
- การใช้ยาฆ่าเชื้อราเชิงป้องกัน เช่น แคปแทน คลอโรธาโลนิล (ดาโคนิล) แมนโคเซบ ซัลเฟอร์ ไทรัม และซีรัม
- การปลูกพันธุ์ต้านทานสนิม
- หลีกเลี่ยงการปลูกพืชบางชนิด เช่น จูนิเปอร์ ใกล้ต้นแอปเปิล
Sooty Blotch และ Flyspeck
ปรากฏขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง จุดด่างสีดำหมองคล้ำเหล่านี้ (Peltaster fructicola, Geastrumia polystigmatis และ Leptodontium elatiu) และ "จุดแมลงวัน" แต่ละตัว (Zygophiala j amaicensis) เป็นสิ่งมีชีวิตหลายชนิดที่มักเกิดขึ้นร่วมกันในฐานะโรค คอมเพล็กซ์ที่เรียกว่า SBFS
ทั้งจุดที่เป็นเขม่าและแมลงวันจะลอยอยู่เหนือกิ่งต้นแอปเปิลในฤดูหนาว ตามข้อมูลของ Penn State University Extension ลมกระจายสปอร์ไปทั่วสวน โดยการติดเชื้อจะเกิดขึ้นหลังกลีบดอกร่วง โชคดีที่รอยเปื้อนเขม่าและแมลงวันเป็นโรคผิวเผิน (พื้นผิว) ที่ไม่ทำให้เกิดการเน่าเปื่อย และต้นไม้จะไม่ได้รับผลกระทบ ตามข้อมูลของ University of Georgia Cooperative Extension (UCG)
เพื่อหลีกเลี่ยงโรคเหล่านี้ UGC แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเพื่อเพิ่มการไหลเวียนของอากาศและทำให้ผลไม้บางลง สำหรับแอปเปิ้ลที่ได้รับผลกระทบบนต้นไม้ UGC แนะนำให้ใช้น้ำยาฟอกขาว (หนึ่งออนซ์ต่อน้ำ 1 แกลลอน) ด้วยผ้าเพื่อกำจัดโรคเน่า แม้ว่าพืชผลในฤดูกาลนั้นอาจจะลดลง
ขาวเน่า
โรคเน่าขาว (Botryosphaeria dothidea) หรือโรคบอทเน่า เป็นเรื่องปกติในภูมิอากาศทางตอนใต้ โรคเน่าสีขาวจะติดเฉพาะผลไม้และไม้ ไม่ใช่ที่ใบ การติดเชื้อที่เกิดขึ้นบนแขนขาและกิ่งจะระบุได้ด้วยจุดกลมเล็กๆ และแผลพุพอง จุดเหล่านี้จะขยายใหญ่ขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงฤดูปลูก ส่งผลให้เปลือกของต้นไม้กลายเป็นสีส้มในบริเวณที่ได้รับผลกระทบและลอกออกจากต้นไม้ในที่สุด ในกรณีที่รุนแรง โรคนี้อาจทำให้แขนขาและต้นไม้คาดเอวได้ ผลไม้เน่าก็จะเกิดขึ้นเช่นกัน และคุณสามารถระบุได้โดยลักษณะของจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ ที่จมอยู่ในพันธุ์ที่มีผิวสีอ่อนในพันธุ์ที่มีผิวสีแดง จุดจะปรากฏเป็นสีขาวหรือสีน้ำตาลอ่อน
โรคแคงเกอร์ กิ่งไม้ และเปลือกไม้ที่ตายแล้วเป็นแหล่งอาศัยของบอทเน่า ซึ่งอยู่เหนือฤดูหนาวที่นั่นและในต้นไม้และไม้ใกล้เคียง ทั้งที่ตายแล้วและมีชีวิต ฝนฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนสาดสปอร์ไปยังส่วนอื่น ๆ ของต้นไม้และแพร่กระจายการติดเชื้อ ตามข้อมูลของ Penn State University Extension
โรคนี้สามารถรักษาได้ด้วยสารเคมี และโดยการตัดแต่งกิ่งไม้ที่ได้รับผลกระทบและไม้ที่ตายแล้วในแต่ละปี คุณควรใช้ยาฆ่าเชื้อราตลอดฤดูปลูก ตั้งแต่ออกดอกตลอดการเก็บเกี่ยว
ป้องกันโรคต้นแอปเปิ้ล
คุณสามารถหลีกเลี่ยงโรคของต้นแอปเปิลได้ในหลายกรณีโดยการเลือกและปลูกต้นตอที่มีสุขภาพดีปราศจากโรค การขยายและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัยรัฐไอโอวา (ISU) ยังแนะนำให้เผาวัสดุพืชหลังจากกำจัดใบที่ตายแล้วและผลไม้เน่าแล้ว หากภูมิภาคของคุณอนุญาต (ตรวจสอบกับกฎหมายการเผาในท้องถิ่น) เนื่องจากสิ่งมีชีวิตที่เป็นโรคจำนวนมากอยู่รอดได้ในกองปุ๋ยหมักที่บ้าน ISU จึงไม่แนะนำให้ทำปุ๋ยหมักเมื่อสวนของคุณได้รับผลกระทบจากโรคของต้นแอปเปิลการดูแลสวนและสุขอนามัยเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าคุณจะมีต้นแอปเปิ้ลหรือสวนผลไม้