พืชและดอกไม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นคือพืชและดอกไม้ที่แข็งแรงพอที่จะทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงน้ำค้างแข็ง พายุน้ำแข็ง หรือพายุหิมะเป็นครั้งคราว ผักและดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วงหลายชนิดจะคงอยู่ตลอดช่วงฤดูหนาวหากฤดูหนาวมีอากาศอบอุ่นเพียงพอ ดังนั้นให้พิจารณาพืชที่คุณเห็นในเรือนเพาะชำหรือศูนย์สวนในฤดูใบไม้ร่วงเป็นพืชที่อาจเพิ่มเติมให้กับสวนได้ในช่วงฤดูหนาว ตราบใดที่ดินยังพรวนดินได้ คุณก็ปลูกต่อได้ แต่อย่าลืมว่าการที่น้ำแข็งเย็นจัดเป็นเวลานานและหิมะตกหนักอาจฆ่าพืชที่แข็งที่สุดได้
ทางเลือกสำหรับพืชและดอกไม้อากาศหนาวเย็น
มีพันธุ์ไม้และดอกไม้ฤดูหนาวสำหรับสวนให้เลือกมากมาย ไม่ใช่ทั้งหมดจะเหมาะสำหรับทุกพื้นที่ทำสวน ดังนั้นโปรดตรวจสอบกับสำนักงานส่งเสริมสหกรณ์ประจำเทศมณฑลในพื้นที่ของคุณ หรือดูในสารานุกรมพืชหรือคำแนะนำที่ดีเพื่อพิจารณาความเหมาะสมสำหรับที่ตั้งของคุณ
ต้นไม้หลายชนิดในรายการด้านล่างนี้เป็นต้นไม้ที่บานในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่สิ่งต่างๆ ส่วนใหญ่ได้สงบเงียบไปแล้ว หรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ต้นไม้อื่นๆ ส่วนใหญ่จะแสดงสัญญาณของชีวิต
ไม้ยืนต้นออกดอกในสภาพอากาศหนาวเย็น
ไม้ยืนต้นและไม้ยืนต้นนั้นง่ายต่อการเพิ่มลงในพื้นที่จัดสวนเกือบทุกแห่ง แม้ว่าพื้นที่เดียวที่คุณมีคือภาชนะหรือกล่องหน้าต่างก็ตาม อุณหภูมิที่เย็นจัดมากจะทำให้แม้แต่พืชที่แข็งแรงที่สุดก็เข้าสู่สภาวะพักตัวในที่สุด แต่อุณหภูมิที่ระบุไว้ด้านล่างนี้จะบานเร็วกว่ามาก (ปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิมาก) หรือช้ากว่ามาก (ปลายฤดูใบไม้ร่วง) มากกว่าพืชชนิดอื่นส่วนใหญ่
คะน้าประดับและกะหล่ำปลี
แม้ว่าคนส่วนใหญ่จะคิดว่าคะน้าและกะหล่ำปลีเป็นผักสำหรับรับประทาน แต่ก็มีพันธุ์ไม้ประดับอยู่มากมาย และสิ่งเหล่านี้ยังช่วยเสริมให้สวนดูน่าสนใจอีกด้วย พันธุ์ไม้ประดับสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดได้ และมักมีใบไม้สีชมพูสดใส สีม่วงแดง และสีเขียวที่สวยงาม ใบไม้ระยิบระยับเพิ่มความน่าสนใจให้กับสวน
แพนซี
แพนซีมักถูกมองว่าเป็นดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิ แต่ในโซน 7 ถึง 10 สามารถปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเป็นดอกไม้ฤดูหนาวได้ หลายๆ คนจะอยู่รอดได้หากได้รับการปกป้องจากการโจมตีในฤดูหนาวที่เลวร้ายที่สุด
อีฟนิ่งพริมโรส
อีฟนิ่งพริมโรสชอบอากาศเย็นและจะบานเร็วกว่าพืชสวนอื่นๆ เช่นเดียวกับแพนซี นอกจากนี้หากได้รับพื้นที่คุ้มครอง พวกมันก็จะอยู่รอดปีแล้วปีเล่า บานในฤดูใบไม้ผลิและบางครั้งก็ในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน
Aconite
อะโคไนต์มีดอกสีเหลืองสดใสที่มักจะโผล่พ้นหิมะในช่วงปลายฤดูหนาว มอบสีสันที่สดใสตัดกับกองหิมะสีขาว อะโคไนต์มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า "wolfsbane" หรือ "monkshood" มีความทนทานในโซน USDA 3 ถึง 7
สโนว์ดรอป
ดอกไม้สีขาวเล็กๆ น่ารักเหล่านี้เป็นหนึ่งในดอกไม้ชนิดแรกๆ ที่บานสะพรั่ง แม้จะเบ่งบานท่ามกลางหิมะในบางพื้นที่ก็ตาม พวกมันเติบโตได้ดีที่สุดในช่วงที่มีแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน และเพื่อให้ได้รับปัจจัยว้าวที่เหมาะสม ควรปลูกในกระเปาะอย่างน้อย 25 ถึง 30 หลอด ปลูกหลอดไฟสโนว์ดรอปในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อออกดอกในฤดูใบไม้ผลิถัดไป พวกเขาจะกลับมาปีแล้วปีเล่า และจะค่อยๆ ขยายออกไปเมื่อเวลาผ่านไป
กางเกงชาวดัตช์
กางเกงของชาวดัตช์เติบโตในป่าในพื้นที่ภาคเหนือหลายแห่ง และเป็นเรื่องยากที่จะจับมันบานในป่า เพราะดอกไม้สีขาวมักจะปรากฏขึ้นในขณะที่ยังมีหิมะอยู่บนพื้น พวกมันชอบร่มเงาบางส่วน และถ้าคุณปลูกไว้ตามขอบด้านหน้าของเตียงในสวน คุณจะเห็นมันอย่างแน่นอนเมื่อพวกมันเริ่มบาน นี่เป็นพืชที่แข็งแกร่งมาก เจริญเติบโตได้ดีในเขตความแข็งแกร่ง 3 ถึง 8
เฮลโบเรส
การอภิปรายเกี่ยวกับพืชและดอกไม้ในสภาพอากาศหนาวเย็นจะไม่สมบูรณ์หากไม่เอ่ยถึงพืชชนิดหนึ่ง Hellebores หรือ Lenten Roses เป็นพืชขนาดเล็กที่บานในเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคม มีดอกรูประฆังในโทนสีขาว ชมพู และชมพูเข้มหรือแดง
ไม้พุ่มที่น่าสนใจในช่วงอากาศหนาวเย็น
หากคุณมีพื้นที่ให้เล่นเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย การเพิ่มพุ่มไม้สักสองสามต้นเพื่อให้สวนของคุณน่าสนใจในช่วงอากาศหนาวถือเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยม พวกมันจะให้สีสันแก่คุณปีแล้วปีเล่า รวมถึงเพิ่มความน่าสนใจและโครงสร้างให้กับสวนของคุณตลอดทั้งปี
แม่มดเฮเซล
วิชฮาเซลเป็นไม้พุ่มหรือต้นไม้เล็กๆ ที่ให้ดอกในฤดูหนาว ทำให้พืชได้รับฉายาว่าวินเทอร์บลูม คุณอาจรู้จักชื่อจากการเตรียมความงาม เปลือกและใบมักถูกกลั่นด้วยแอลกอฮอล์เพื่อสร้างสารฝาดสมานสำหรับผิวมัน พุ่มไม้และต้นไม้ต้นวิชฮาเซลจะออกดอกสีเหลืองในช่วงเดือนมกราคมหรือกุมภาพันธ์ ทำให้ภูมิทัศน์ฤดูหนาวอันน่าเบื่อสดใส
พวกมันสามารถเติบโตได้สูงได้ถึง 20 ฟุต ดังนั้นควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกวิชฮาเซลอย่างชาญฉลาด โดยเก็บให้ห่างจากสายไฟและอยู่ห่างจากบ้านมากพอ เพื่อไม่ให้มันเติบโตขัดกับโครงสร้าง
มาโฮเนีย
มาโฮเนียจะบานในช่วงปลายฤดูหนาว มอบสีสันอันตระการตาของดอกไม้สีเหลืองสดใส ในยามที่โลกส่วนใหญ่ยังคงเป็นสีขาวและเทา พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Barberry มีความทนทานในโซนที่ 5 ถึง 10 ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พวกเขาชอบแสงแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน และเจริญเติบโตได้ดีในดินสวนโดยเฉลี่ย
ฮอลลี่
พุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีทำให้เกิดจุดสีเขียวที่สดใสในภูมิประเทศตลอดช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น ฮอลลี่ซึ่งมีใบหลากสีและผลเบอร์รี่สีแดงสดบนต้นตัวเมีย เป็นทางเลือกในการจัดสวนที่สวยงาม
จูนิเปอร์
จูนิเปอร์ยังมีใบไม้สีเขียวเงินและผลเบอร์รี่สีฟ้าเทาที่สวยงามในฤดูหนาว ทั้งฮอลลี่และจูนิเปอร์ดึงดูดนกให้เข้ามาในสวนด้วย โดยจัดให้มีที่ซ่อนในช่วงที่สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยและมีผลเบอร์รี่ให้กิน
พืชอื่นๆ ที่ต้องพิจารณา
แล้วดอกทิวลิปที่คุณลืมปลูกล่ะ? ตราบใดที่คุณยังสามารถขุดดินให้ลึกพอที่จะปลูกตามความลึกที่แนะนำได้ ให้ดำเนินการปลูกต่อไป พวกเขาต้องการสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นระยะเวลานาน แต่แม้กระทั่งใต้ดินสองสามสัปดาห์ก็ควรมีเวลาเพียงพอสำหรับพวกเขาในการเตรียมตัวสำหรับการแสดงในฤดูใบไม้ผลิ
