นอกเหนือจากสถานะอาหารขยะแล้ว ไม่มีอะไรผิดโดยธรรมชาติในการรับประทานเกลือและน้ำส้มสายชูทอดกรอบเป็นครั้งคราวเพื่อสนองความอยากอาหารขณะตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตาม หากคุณรับประทานหลายหน่วยบริโภค เกลือและแคลอรี่ก็สามารถเพิ่มขึ้นได้
สิ่งที่ต้องพิจารณา
หากคุณอยากมันฝรั่งทอดและกังวลว่าเกลือและน้ำส้มสายชูจะปลอดภัยหรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์ ให้พิจารณา:
- เกลือ น้ำส้มสายชู และแคลอรี่ในมันฝรั่งทอดเหล่านี้ไม่น่าจะเป็นอันตรายต่อคุณหรือลูกน้อยของคุณ ตราบใดที่คุณจำกัดปริมาณการบริโภค
- หากคุณกินมันฝรั่งทอดเยอะๆ เช่นเดียวกับอาหารแปรรูปส่วนใหญ่ เกลือ แคลอรี่ และน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นเป็นปัญหาที่ใหญ่ที่สุดของคุณ
ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
ผลข้างเคียงของการเพิ่มน้ำหนักเกลือที่เพิ่มขึ้นจากแคลอรี่ที่มากเกินไปอาจเพิ่มขึ้นได้หากคุณรับประทานเกลือและน้ำส้มสายชูทอดมากกว่าหนึ่งหน่วยบริโภคต่อวัน จำกัดปริมาณเพื่อลดความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น
การกักเก็บน้ำ
เกลือทำให้ร่างกายกักเก็บน้ำ การตั้งครรภ์ทำให้คุณต้องดื่มน้ำมากขึ้น การกินเกลือมากเกินไปจะทำให้มีแนวโน้มที่จะค้างอยู่ในน้ำมากขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการบวมที่เท้า ขา และมือ (อาการบวมน้ำ) ซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่สบาย
ความดันโลหิตสูง
ความดันโลหิตสูงที่เกิดจากการตั้งครรภ์หรือความดันโลหิตสูงเรื้อรังที่เกิดขึ้นก่อนตั้งครรภ์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของคุณและของทารกในระหว่างตั้งครรภ์ เกลือมากเกินไปอาจทำให้ควบคุมความดันโลหิตสูงในการตั้งครรภ์ได้ยากขึ้นสิ่งนี้สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะครรภ์เป็นพิษ และทำให้คุณและลูกน้อยมีความเสี่ยงมากยิ่งขึ้น
อิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อย
นอกเหนือจากอาการเสียดท้องและอาหารไม่ย่อยจากความเป็นกรดของกรดอะซิติกและกรดอื่นๆ ที่เติมเข้าไป ไม่มีหลักฐานว่าน้ำส้มสายชูในมันฝรั่งทอดสามารถเป็นอันตรายต่อคุณหรือลูกน้อยของคุณได้
เนื่องจากอาการเสียดท้องและอาหารไม่ย่อยเป็นเรื่องปกติในการตั้งครรภ์ ลองคิดให้รอบคอบก่อนบริโภคน้ำส้มสายชูและเกลือทอดปริมาณมาก เพราะคุณอาจเสียใจได้
ส่วนผสมและสารอาหาร
เพื่อความปลอดภัยของคุณและลูกน้อยในระหว่างตั้งครรภ์ โปรดตรวจสอบส่วนผสม สารอาหาร และสารเติมแต่งของอาหารบรรจุห่อที่คุณรับประทาน สำหรับเกลือและน้ำส้มสายชู ให้ดูที่น้ำส้มสายชู แต่โดยเฉพาะปริมาณเกลือ
น้ำส้มสายชู
ในการสร้างน้ำส้มสายชูและรสเปรี้ยวในมันฝรั่งทอด ผู้ผลิตจะใช้น้ำส้มสายชูและ/หรือส่วนผสมของกรดอะซิติก-โซเดียมอะซิเตต อาจเติมส่วนผสมเปรี้ยวอื่นๆ เพื่อเพิ่มรสชาติทาร์ต เช่น กรดซิตริก มาลิก และกรดแลคติค
ปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้มักจะไม่ได้ระบุไว้ แต่ทั้งหมดนี้อาจทำให้คุณมีโอกาสเกิดอาการเสียดท้องมากขึ้น
เกลือ
โซเดียมอะซิเตตยังช่วยเพิ่มรสเค็มและอาจเติมเกลือเพิ่มเติม รวมถึงเกลือทะเลด้วย เมื่อดูเกลือในชิปเกลือทะเลและน้ำส้มสายชูเคปค้อด หนึ่งหน่วยบริโภคจาก 18 ชิปมีโซเดียม 220 มก.
สารอาหาร
ชิปเกลือและน้ำส้มสายชู Cape Cod หนึ่งออนซ์มี
- คาร์โบไฮเดรต 15 กรัม
- โปรตีน 2 กรัม
- ไขมัน 7 กรัม
นั่นไม่ใช่ปริมาณโปรตีนที่ไม่ดีสำหรับมันฝรั่งทอดถุงเล็กๆ แต่เพื่อสุขภาพของคุณและลูกน้อย จงแน่ใจว่าโปรตีนส่วนใหญ่มาจากแหล่งที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า แคลอรี่ต่ำกว่า และมีสารอาหารหนาแน่น
ความอยากอาหารขณะตั้งครรภ์
เกลือและน้ำส้มสายชูทอดปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์ หากคุณไม่รับประทานเกลือและน้ำส้มสายชูมากเกินไปและเกินปริมาณเกลือและแคลอรี่ในแต่ละวันความอยากอาหารขยะระหว่างตั้งครรภ์ของคุณอาจเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องและยากที่จะต้านทาน แต่พยายามจำกัดตัวเองให้รับประทานในปริมาณเล็กน้อยต่อวัน นอกจากนี้ พยายามทดแทนมันฝรั่งทอดด้วยอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อจัดการปริมาณเกลือและแคลอรี่