ส่วนผสม
ผลผลิต:6 ถึง 8 เสิร์ฟ
เปลือกแครกเกอร์เกรแฮม
- 1 1/4 ถ้วยเกรแฮมแครกเกอร์ป่น
- เนย 2 ออนซ์ ละลาย
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
หรือ
1 (9 นิ้ว) แป้งแครกเกอร์เกรแฮมที่ทำไว้ล่วงหน้า
กำลังเติม
- น้ำ 1/4 ถ้วย
- 1 (3 ออนซ์) แพ็คเกจ Jell-O (ในรสชาติให้เข้ากับผลไม้ที่ใช้)
- ผลไม้สด 1 ไพน์ ก้าน ล้าง ตากแห้ง และปอกเปลือก หากจำเป็น (ทิ้งผลเบอร์รี่ลูกเล็กๆ ทั้งหมดไว้) + เพิ่มสำหรับตกแต่งเพิ่มเติม
- โยเกิร์ต 12 ออนซ์ รสเข้ากับผลไม้ที่ใช้
- 1 (8 ออนซ์) คอนเทนเนอร์วิปปิ้งท็อปปิ้งที่ไม่ใช่นมแช่แข็ง ละลายแล้ว + เพิ่มเติมสำหรับตกแต่งเพิ่มเติม
อุปกรณ์เสริมตกแต่ง
- ผลไม้สดหั่นเป็นชิ้นหรือผลเบอร์รี่ทั้งลูก
- วิปปิ้งครีมละลายน้ำแข็ง
คำแนะนำ
สร้างเปลือกโลก
- เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F.
- ในชามขนาดกลาง ผสมเศษเกรแฮมแครกเกอร์ เนยละลาย และน้ำตาลเข้าด้วยกัน จนเข้ากันดี และจับตัวเป็นก้อนเมื่อบีบเข้าด้วยกัน กดที่ด้านล่างและด้านบนของจานพายขนาด 9 นิ้ว
- อบ 8 ถึง 10 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เท่สุดๆ
ทำการอุด
- ต้มน้ำ. เพิ่ม Jell-O และคนจนละลาย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
- ใส่ผลไม้และโยเกิร์ตลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ปั่นจนผลไม้บดหมดหรือหยุดเมื่อผลไม้ยังเป็นชิ้นเล็กๆ
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมวิปปิ้งท็อปปิ้งและเจลาตินที่เย็นเล็กน้อยเข้าด้วยกัน ผัดส่วนผสมโยเกิร์ตผลไม้ เทส่วนผสมลงในเปลือกแครกเกอร์เกรแฮมที่อบและเย็นหรือเปลือกที่ซื้อมา แช่เย็นข้ามคืนหรือแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น
ตกแต่ง
หากต้องการ ก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ผลไม้หั่นเป็นสีน้ำตาล ตกแต่งด้านบนของพายด้วยผลไม้ฝานหรือผลเบอร์รี่ทั้งหมด และวิปปิ้งท็อปปิ้งเล็กน้อย
ตัวเลือกมากมายสำหรับของหวานนี้
ของหวานง่ายๆ แบบไม่ต้องอบนี้ดูเหมือนคุณทำงานหนักมาทั้งวัน เปลี่ยนสูตรนี้ให้แตกต่างออกไปโดยเปลี่ยนรสชาติเยลลี่โอ โยเกิร์ต และผลไม้ คุณยังสามารถทำไขมันต่ำและไม่เติมน้ำตาลได้ด้วยการเลือกส่วนผสมที่มีการกำหนดดังกล่าว อีกทางเลือกหนึ่งคือการแช่แข็งพายและเสิร์ฟเป็นพายโยเกิร์ตแช่แข็ง