มีส่วนผสมหลายอย่างที่คุณใช้ทำค็อกเทลสีแดงได้ น้ำแครนเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ไวน์แดง เวอร์มุตหวาน น้ำทับทิม น้ำมะเขือเทศ และเกรนาดีนสามารถผลิตเครื่องดื่มผสมสีแดงได้ และคุณจะพบส่วนผสมเหล่านี้และอื่นๆ ในค็อกเทลสีแดงอ่อนไปจนถึงสีแดงสดและสีแดง -ภาพสี
แดงเอเวอร์กรีน
ค็อกเทลนี้ต้องเตรียมการนิดหน่อย คุณต้องทำน้ำเชื่อมโรสแมรี่ง่ายๆ ก่อน แต่มันจะทำให้เครื่องดื่มผสมสีแดงมีรสชาติสมุนไพรที่แสนอร่อย ซึ่งทำให้การใช้เวลาไม่กี่นาทีนั้นคุ้มค่า สูตรทำค็อกเทล 1 แก้ว
น้ำเชื่อมโรสแมรี่ซิมเพิล
ตั้งน้ำและน้ำตาลอย่างละ 1 ถ้วยโดยใช้ก้านโรสแมรี่ 3 ก้านบนไฟร้อนปานกลางจนน้ำตาลละลาย นำไปต้มและนำออกจากเตา แช่ไว้เป็นเวลา 30 นาที นำโรสแมรี่ออกและทำให้น้ำเชื่อมเย็นสนิท คุณสามารถแช่เย็นได้นานถึงสองสัปดาห์หรือแช่แข็งน้ำเชื่อมที่เหลือในภาชนะที่ปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งปี หากคุณต้องการทำให้เครื่องดื่มมีสีแดงมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มสีผสมอาหารสีแดง 2-3 หยดลงในน้ำเชื่อมก่อนจัดเก็บ
ส่วนผสม
- น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ London dry gin
- ¾ ออนซ์ น้ำเชื่อมโรสแมรี่ง่ายๆ
- น้ำแข็ง
- น้ำโซดา 4 ออนซ์
- ก้านโรสแมรี่ และแครนเบอร์รี่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำมะนาว จิน และน้ำเชื่อมโรสแมรี่
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วคอลลินส์บนน้ำแข็งสด
- ราดด้วยน้ำโซดา
- ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และแครนเบอร์รี่สด
สากล
บางทีอาจเป็นเพราะ Sex and the City เครื่องดื่มสำหรับค่ำคืนสีชมพูแดงของสาวๆ นี้จึงเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งศตวรรษที่ 21 คุณสามารถสั่งเครื่องดื่มผสมสีแดงได้ที่บาร์หรือทำเองก็ได้
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ วอดก้ามะนาว
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้ามะนาว เหล้าส้ม น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เฮอริเคน
ค็อกเทลเฮอริเคนที่ส่งตรงจากนิวออร์ลีนส์มีส่วนผสมของเครื่องดื่มที่มีสีแดงมากที่สุดโดยไม่ต้องเติมสีผสมอาหาร นั่นก็คือเกรนาดีน เกรนาดีนให้สีแดงอ่อนเพื่อเพิ่มรสชาติแบบเขตร้อนของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีแดง
ส่วนผสม
- ไลท์รัม 2 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ ดาร์กรัม
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำส้มคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเสาวรส ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- ลิ่มส้มและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมสีอ่อน เหล้ารัมสีเข้ม น้ำมะนาว น้ำส้ม น้ำเสาวรส น้ำเชื่อมธรรมดา และเกรนาดีน
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วพายุเฮอริเคนหรือไฮบอลบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยลิ่มส้มและเชอร์รี่
รูบี้ เรด-ตินี่
ทับทิมเป็นมาร์ตินี่กึ่งหวาน สีแดงน่ารัก มีรสหวานอมเปรี้ยวกำลังดี
ส่วนผสม
- น้ำเกรพฟรุตทับทิม 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- เกรนาดีน
- 1½ ออนซ์ London dry gin
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำเกรพฟรุต น้ำมะนาว เกรนาดีน และจินเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเกลียว
สตรอเบอร์รี่ไดคิริ
สตรอเบอร์รี่ daiquiri เป็นค็อกเทลฤดูร้อนสีแดงรสเบอร์รี่หวานที่สมบูรณ์แบบ ไม่ว่าคุณจะชอบแบบปั่นหรือแบบออนเดอะร็อค เหล้าหรือแบบเวอร์จิ้น นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องดื่มชั้นเยี่ยมที่จะสั่งที่บาร์หรือเมื่อคุณทานอาหารเย็นที่ร้านอาหาร
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเบา 1 ½ ออนซ์
- เหล้ายินสตรอว์เบอร์รี่เหล้ายินออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- สตรอเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมเล็กน้อย เหล้ายินสตรอเบอร์รี่ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยสตอเบอร์รี่.
ปอมเบอร์รี่ ดีพ เรด ค็อกเทล
ค็อกเทลแสนอร่อยนี้มีกลิ่นทับทิมและเบอร์รี่สีเข้ม พร้อมด้วยกรดจากน้ำมะนาวเล็กน้อย มันทำค็อกเทล 1 แก้ว
ส่วนผสม
- น้ำทับทิม 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ แชมบอร์ด
- กระวานขม 2 ขีด
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำทับทิม น้ำมะนาว Chambord บิทเทอร์ และวอดก้า
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
เฟรนช์มาร์ตินี่
French martini เป็นค็อกเทลฝรั่งเศสแสนอร่อยที่มีส่วนผสมของ Chambord และแชมเปญ Chambord เป็นเหล้ารสราสเบอร์รี่ ให้สีม่วงแดงเข้มแก่เครื่องดื่ม
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำสับปะรด 1 ออนซ์
- ¼ ออนซ์ แชมบอร์ด
- น้ำแข็ง
- แชมเปญไปด้านบน
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า น้ำสับปะรด และชามบอร์ด
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยแชมเปญ
- ตกแต่งด้วยมะนาวบิด
ช็อตแอลกอฮอล์ที่ร้อนแรง
ถ้าคุณรักแอปเปิ้ลและอบเชย คุณจะต้องชอบช็อตโทนสีแดงนี้ สูตรนี้ให้ผลลัพธ์เป็นสองช็อต จะแชร์กับใครก็ขึ้นอยู่กับคุณ
ส่วนผสม
- วิสกี้ไฟร์บอล 2 ออนซ์
- 2 ออนซ์ Crown Royal apple whisky
- เกรนาดีน 1 ช้อนบาร์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสม Fireball, Crown Royal และ grenadine เข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่า
- กรองใส่แก้วช็อตสองอัน
ไวน์บด
คนรักเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีแดงอุ่นๆ อย่าเพิ่งหมดหวัง มีค็อกเทลฤดูหนาวสีแดงสำหรับคุณเช่นกัน ลองไวน์ร้อนซึ่งเป็นส่วนผสมของไวน์แดงและเครื่องเทศที่คุณดื่มร้อน มีสีแดงเข้ม
ส่วนผสม
- 750mL เมอร์ล็อตหรือคาเบอร์เน็ต
- บรั่นดี 6 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- 8กลีบทั้ง
- อบเชย 3 แท่ง
- โป๊ยกั้ก2ดาว
- 1 ส้มหั่น
- ส้มฝาน แท่งอบเชย และโป๊ยกั๊กสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง ใส่ไวน์ บรั่นดี เหล้าส้ม กานพลู แท่งอบเชย โป๊ยกั้ก และชิ้นส้ม
- คนให้เข้ากัน
- ปล่อยให้ร้อนผ่านได้แต่อย่าให้เคี่ยว
- ลดความร้อนลงต่ำสุดที่เป็นไปได้ โดยอุ่นไว้ประมาณ 15 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
- กรองเครื่องเทศออก
- เสิร์ฟในแก้วค็อกเทล
- ตกแต่งด้วยส้มฝาน แท่งอบเชย และโป๊ยกั๊ก
บลัดดี้แมรี่
เครื่องดื่มผสมสีแดงไม่จำเป็นต้องมีรสหวานและผลไม้ทุกชนิด ในความเป็นจริง Bloody Mary ที่เผ็ดร้อนเป็นอาหารมื้อสายที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์สีแดงและเป็นค็อกเทลที่ทำจากมะเขือเทศแสนอร่อย
ส่วนผสม
- วอดก้าแตงกวาหรือเบคอนวอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำมะเขือเทศ 4 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ มะรุม
- ซอสวูสเตอร์ 2-3 ขีด
- น้ำแข็ง
- มะกอก มะนาวฝาน ก้านขึ้นฉ่าย และก้านหน่อไม้ฝรั่งสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าแตงกวา น้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว น้ำมะนาว มะรุม และซอสวูสเตอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะกอก มะนาวฝาน ก้านขึ้นฉ่าย และก้านหน่อไม้ฝรั่ง
แซงเกรียไวน์แดง
พันช์ไวน์สเปนดั้งเดิมทำจากไวน์แดง แซงเกรียมีรสผลไม้และมีรสชาติ อีกทั้งยังเป็นค็อกเทลสีแดงสดอีกด้วย เพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สดชื่นในฤดูร้อนนี้เมื่ออากาศร้อนที่สุด
ส่วนผสม
- 750mL ปิโนต์ นัวร์ หรือ เมอร์โลต์
- น้ำส้มคั้นสด
- บรั่นดีครึ่งถ้วย
- เหล้าส้ม ¼ ถ้วย
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง, ปิโนต์ นัวร์, น้ำส้ม, บรั่นดี และเหล้าส้มในเหยือกขนาดใหญ่
- คนให้เข้ากัน
- เสิร์ฟในแก้วไวน์บนน้ำแข็งสด.
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
รอสโซ่ วอดก้า มาร์ตินี่
Rosso เป็นภาษาอิตาลีที่แปลว่าสีแดง และจะบอกถึงสีของวอดก้ามาร์ตินี่แก้วนี้ แทนที่จะใช้เวอร์มุตแบบแห้ง มาร์ตินี่นี้ต้องใช้เวอร์มุตอิตาเลียนรสหวานซึ่งมีสีแดงสด
ส่วนผสม
- วอดก้า 3 ออนซ์
- เวอร์มุตหวานอิตาลี 1 ออนซ์
- 2 ขีดกลาง Angostura bitters
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้ม
คำแนะนำ
- จิบมาร์ตินี่สักแก้ว
- ในแก้วผสม เติมวอดก้า เวอร์มุต บิตเตอร์ และน้ำแข็ง คน
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- วางเปลือกส้มไว้บนแก้ว โดยให้ด้านเปลือกคว่ำลง แล้วบีบเพื่อปล่อยน้ำมันซิตรัสลงในค็อกเทล ใส่เปลือกส้มโดยหงายด้านขึ้นเพื่อตกแต่ง
เนโกรนี
ทำด้วย Campari และเวอร์มุตหวาน Negroni มีสีแดงส้มเข้มของพระอาทิตย์ตก และยังหวานและขมที่น่าพึงพอใจ
ส่วนผสม
- จิน 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ คัมพารี
- เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- บิดสีส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง จิน คัมพารี และเวอร์มุตหวาน
- คนเร็วๆให้เย็น
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยเกลียวสีส้ม
แมนฮัตตัน
แมนฮัตตันเป็นสีเหลืองอำพันสีแดง การเติมเวอร์มุตหวานลงในวิสกี้ทำให้เกิดสีแดงที่สวยงาม
ส่วนผสม
- วิสกี้ไรย์ 2 ออนซ์
- เวอร์มุตหวาน 1 ออนซ์
- 2 ขีดกลาง Angostura bitters
- น้ำแข็ง
- บูร์บองเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในแก้วผสม ผสมวิสกี้ เวอร์มุต และบิทเทอร์เข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วคน
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ตกแต่งด้วยเชอร์รี่
ฟรุ๊ตตี้เรดมาร์การิต้า
ไม่ว่าคุณจะชอบแตงโม ทับทิม หรือสตรอเบอร์รี่คลาสสิก เครื่องดื่มเตกีล่าสีแดงรสผลไม้เหล่านี้ล้วนเป็นน้ำแข็งและอร่อย
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- 1½ ออนซ์ ซิลเวอร์เตกีล่า
- 3 ออนซ์ แตงโม ทับทิม หรือเหล้ายินสตรอเบอร์รี่
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ อะกาเว
- น้ำแข็ง
- วงล้อผลไม้หรือมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบแก้วหินด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง ซิลเวอร์เตกีล่า เหล้ายิน น้ำมะนาว เหล้าส้ม และอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยผลไม้หรือมะนาวล้อ.
ค็อกเทลสีแดงเพิ่มเติม
คุณจะพบค็อกเทลอื่นๆ อีกมากมายที่มีสีแดงน่ารัก พร้อมด้วยค็อกเทลสีแดงดั้งเดิมด้านบน
- ค็อกเทลที่ทำด้วยเหล้าเบอร์รี่ Chambord มักจะมีสีแดงเข้ม
- เครื่องดื่มที่ทำจากเกรนาดีนและจินจะมีสีแดงสด เช่นเดียวกับเครื่องดื่มที่ทำจากเกรนาดีนและเหล้ารัม
- แสดงความรักชาติด้วยค็อกเทลประทัด บ้างก็แดง บ้างก็แดง ขาว และน้ำเงิน
- อยากได้เครื่องดื่มสีแดงมาเลี้ยงฝูงชนไหม? พันช์ไวน์และวอดก้าเป็นเพียงตั๋ว
- ถ้าคุณชอบขนม Jolly Rancher ที่มีรสหวาน เปรี้ยว และผลไม้ ลองค็อกเทล Jolly Rancher แตงโมสีแดง
- พระอาทิตย์ขึ้นของเตกีล่าผสมผสานสีแดงและสีส้มในเครื่องดื่มที่มีชั้นสวยงาม
เครื่องดื่มผสมสีแดงหลายเฉด
การใช้ส่วนผสมสีแดงตั้งแต่แตงโมไปจนถึงผลเบอร์รี่และทุกสิ่งที่อยู่ระหว่างนั้นทำให้ได้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีแดงที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะดื่มค็อกเทลอบเชยหรือเชอร์รี่หรือเครื่องดื่มผสมผลไม้อื่นๆ ใช้จินตนาการของคุณและค้นหาค็อกเทลสีแดงแสนอร่อยสำหรับทุกโอกาส