วิธีทำความสะอาดคราบน้ำมันที่ไหม้จากก้นกระทะอาจเป็นคำถามที่คุณถามตัวเองเมื่อสังเกตเห็นคราบสีน้ำตาลที่ก้นกระทะ แม้ว่ากระทะทั้งหมดอาจดูเหมือนต้องทิ้งลงในถังขยะ แต่จริงๆ แล้วคุณสามารถทำความสะอาดคราบมันที่ถูกเผาจากก้นกระทะด้วยเบกกิ้งโซดา น้ำส้มสายชู เกลือ และซอสมะเขือเทศ ร่วมกับน้ำยาทำความสะอาดตามท้องตลาด เช่น น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ และ Bar Keeper's Friend.
วิธีทำความสะอาดคราบไขมันที่ไหม้จากก้นกระทะ
ก้นกระทะอาจไม่ใช่สิ่งที่คุณคิดมากเกินไปจนกว่าคุณจะดึงออกมาใช้และสังเกตเห็นคราบเยิ้มไหม้ที่ก้นกระทะหลังจากขัดถูไปหลายชั่วโมง คุณอาจลองโยนกระทะทิ้งไป แทนที่จะทิ้งมันลงถังขยะ ให้หยิบอุปกรณ์เหล่านี้สักสองสามชิ้นจากตู้กับข้าวของคุณ
- น้ำยาล้างจาน (แนะนำบลูดอว์น)
- เบกกิ้งโซดา
- ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
- น้ำส้มสายชูขาว
- เกลือ (เกลือทะเล ถ้ามี)
- น้ำยาทำความสะอาดเตาอบ
- ซอสมะเขือเทศ
- เพื่อนผู้ดูแลบาร์
- แผ่นขัด
- แปรงสีฟัน
- แผ่นขัด
วิธีทำความสะอาดไขมันที่ไหม้จากก้นกระทะด้วยเบกกิ้งโซดา
วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการกำจัดไขมันออกจากก้นกระทะก็คือการใช้เบกกิ้งโซดา ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ และดอว์น สูตรนี้ช่วยขจัดคราบไขมันที่ฝังแน่นได้อย่างมหัศจรรย์
- ทำไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และเบกกิ้งโซดาให้ข้น
- เพิ่ม Dawn เล็กน้อย
- ใช้แผ่นขัดเพื่อทาส่วนผสมที่ด้านล่างของกระทะโดยใช้การเคลื่อนที่เป็นวงกลม
- ปล่อยให้ส่วนผสมแห้งบนกระทะเป็นเวลา 30 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง
- ขัดกระทะด้วยแผ่นขัดและแปรงสีฟัน
สำหรับจาระบีที่ติดเค้ก ให้แช่น้ำส้มสายชูไว้ก่อน 30 นาที แล้วล้างออกแล้วจึงทาเบกกิ้งโซดาเพสต์
วิธีทำความสะอาดไขมันที่ไหม้จากก้นกระทะที่ไม่ติดด้วยน้ำส้มสายชู
กรดของน้ำส้มสายชูช่วยขจัดไขมันได้ดี เป็นวิธีง่ายๆ แต่ได้ผลกับกระทะที่มีสีน้ำตาลอ่อน ขอย้ำอีกครั้งว่าแฮ็คนี้ใช้งานได้ดีกับประเภทกระทะส่วนใหญ่
- เติมน้ำส้มสายชูลงไปที่ก้นอ่างล้างจานให้ท่วมก้นกระทะจนหมด
- ปล่อยให้สบู่ประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ใช้แผ่นขัด แปรงสีฟัน และ Dawn เล็กน้อยกับน้ำเพื่อขจัดคราบไขมันที่อ่อนตัวออก
วิธีทำความสะอาดไขมันที่ไหม้จากกระทะด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู
การแช่น้ำส้มสายชูนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่บางครั้งคุณจำเป็นต้องใช้สารขัดถูเพื่อทำน้ำส้มสายชูผสมแบบโฮมเมด ในกรณีนี้เกลืออาจมีประโยชน์ได้ เพียงจำไว้ว่าเกลือนั้นหยาบ ดังนั้นจึงอาจทำให้กระทะบางใบเป็นรอยได้
- แช่กระทะในน้ำส้มสายชูขาวประมาณหนึ่งชั่วโมง
- เทเกลือลงก้นกระทะ
- เพิ่มรุ่งอรุณเล็กน้อยให้กับพุ่มไม้
- ขัดก้นแรงๆ เติมเกลือ และน้ำยาล้างจานเพิ่มตามต้องการ
ขจัดคราบไขมันที่ไหม้ออกจากก้นกระทะด้วยน้ำส้มสายชู รุ่งอรุณ และเบกกิ้งโซดา
หากคุณกำลังมองหามหัศจรรย์ในการขจัดคราบมันอย่างล้ำลึกสำหรับเครื่องครัวสแตนเลสของคุณ ไม่ต้องมองหาที่ไหนนอกจากน้ำส้มสายชู เบกกิ้งโซดา และเกลือ คอมโบนี้อัดแน่นไปด้วยหมัดที่สามารถขจัดจาระบีได้อย่างรวดเร็วอย่างแน่นอน
- โรยก้นกระทะด้วยเบกกิ้งโซดาและเกลือทะเลปริมาณมาก โดยเฉพาะบริเวณคราบ
- สเปรย์เบกกิ้งโซดาด้วยน้ำส้มสายชูเส้นตรง
- ปล่อยทิ้งไว้ 5 นาที
- ใช้แผ่นใยขัดเพื่อขจัดคราบไขมัน
การใช้น้ำยาทำความสะอาดเตาอบเพื่อทำความสะอาดไขมันที่ไหม้จากกระทะ
แม้จะไม่ใช่วิธีที่เป็นธรรมชาติ แต่น้ำยาทำความสะอาดเตาอบก็ใช้ขจัดคราบไขมันที่ไหม้ออกจากก้นกระทะประเภทต่างๆ ได้ดี แม้ว่าคุณอาจรู้สึกกังวลเล็กน้อยที่ต้องใส่น้ำยาทำความสะอาดเตาอบบนเครื่องครัวของคุณ แต่มั่นใจได้ว่าปลอดภัยอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม วิธีนี้เหมาะที่สุดสำหรับเครื่องครัวเซรามิกและสารกันติด
- เคลือบก้นกระทะด้วยน้ำยาทำความสะอาดเตาอบ
- ปล่อยให้นั่งสักสองสามชั่วโมง ข้ามคืนดีที่สุด
- ใช้แผ่นขัดถูด้านล่าง
- ทำความสะอาดในน้ำสบู่ร้อนเพื่อขจัดคราบน้ำยาทำความสะอาดเตาอบที่ตกค้าง
วิธีทำความสะอาดไขมันที่ไหม้จากก้นกระทะด้วยซอสมะเขือเทศ
มันอาจจะดูแปลกที่จะเคลือบก้นหม้อและกระทะด้วยซอสมะเขือเทศ แต่ก็ใช้ได้ผลเพียงนิดเดียวเพื่อทำให้น้ำมันที่ไหม้นุ่มและช่วยขจัดคราบไขมันที่ไหม้ออก คุณต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยเพื่อให้แฮ็คนี้ยังคงอยู่มากกว่าแฮ็กอื่นๆ
- ปิดก้นกระทะด้วยซอสมะเขือเทศ
- ปล่อยให้นั่งหลายชั่วโมงข้ามคืนถ้าเป็นไปได้
- ใช้ถาดขัดและ Dawn เล็กน้อยเพื่อขัด
- ล้างแล้วเพลิดเพลิน
การทำความสะอาดก้นกระทะสแตนเลสกับเพื่อนผู้ดูแลบาร์
ส่วนผสมอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยขจัดคราบมันที่ไหม้ออกจากกระทะได้ดีก็คือ Bar Keepers Friend สลายสิ่งสกปรกได้ในระดับโมเลกุล ใช้งานได้ดีกับกระทะสแตนเลสและก้นกระทะ
- Mix Bar Keepers เป็นเพื่อนกับน้ำที่เพียงพอสำหรับทำเป็นครีม
- ใช้แผ่นขัดถูที่ด้านล่างของกระทะ
- ใช้การเคลื่อนไหวเป็นวงกลมเพื่อขัดก้นกระทะ
- ล้างด้วยน้ำสบู่ร้อน
หลีกเลี่ยงคราบไขมันที่ถูกเผาบนกระทะ
การมีรอยไหม้และคราบไขมันที่ไหม้บนกระทะเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อย่างไรก็ตาม มีบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อลดผลกระทบ
- ล้างกระทะทันทีหลังใช้งาน โดยต้องแน่ใจว่าได้ขัดก้นกระทะแล้ว
- ปล่อยให้กระทะแช่ในน้ำสบู่ร้อนเพื่อคลายไขมัน
- ใช้แผ่นใยขัดและเครื่องขัดเพื่อขจัดคราบสกปรกออกจากรอยเว้าและรอยแยก
ดูแลกระทะให้เปล่งประกาย
ใครๆ ก็ชอบดูแลเครื่องครัวให้เงางามและใหม่อยู่เสมอ อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นคนทำอาหารที่เลอะเทอะ นี่อาจเป็นปัญหาได้ แทนที่จะสั่งอาหารกลับบ้านเพิ่ม คุณสามารถใช้เคล็ดลับเหล่านี้เพื่อทำให้เครื่องครัวของคุณแวววาวอยู่เสมอโปรดทราบว่า หากกระทะของคุณทำจากโลหะอื่นที่ไม่ใช่สแตนเลส คุณอาจต้องการคำแนะนำเพิ่มเติมในการทำความสะอาดอะลูมิเนียมเช่นกัน
ถาดอบสีดำแล้วหรือยัง? เรียนรู้วิธีทำความสะอาดแผ่นรองอบ