แม้แต่นักดื่มแบบสบายๆ ที่สุดก็ยังคุ้นเคยกับทริปเปิ้ลวินาทีและความอเนกประสงค์ในตำนาน และเครื่องดื่มทริปเปิ้ลวินาทีก็นับเป็นหนึ่งในค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก Margaritas, Sidecars และ Kamikazes เป็นเพียงส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มที่มี Triple Sec เพื่อเพิ่มองค์ประกอบของซิตรัสแม้จะจำเป็นก็ตาม ไม่ว่าคุณจะดื่มทริปเปิลเซคในเครื่องดื่มที่บ้านมาหลายปีแล้ว หรือคุณเพิ่งเริ่มทำค็อกเทลทริปเปิ้ลเซคด้วยตัวเอง เครื่องดื่มทริปเปิ้ลเซคเครื่องใดเครื่องหนึ่งเหล่านี้เสนอรสชาติระดับโลกเพื่อความพยายามเพียงเล็กน้อย
ค็อกเทลจระเข้
ตั้งชื่อตามสีเขียวสดใสและคำกัดที่น่าสนใจ ค็อกเทล Alligator ผสมผสานรสชาติผลไม้หลากหลายเข้ากับวอดก้าเพื่อสร้างรสชาติที่เบาและเข้มข้น
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำส้ม ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- เหล้าเมลอน ½ ออนซ์
- วอดก้า 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาว-มะนาวโซดา
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำส้ม ทริปเปิ้ลเซค เหล้าเมลอน และวอดก้าเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วค็อกเทลที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และโรยหน้าด้วยโซดาเลมอนไลม์
ค็อกเทลท่อระบายน้ำ
ค็อกเทลที่ประณีตยิ่งขึ้น ท่อส่งน้ำผสมผสานน้ำมะนาวกับวอดก้า บรั่นดีแอปริคอท และทริปเปิ้ลเซค
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- วอดก้า 1½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ บรั่นดีแอปริคอท
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว ทริปเปิ้ลเซค วอดก้า และบรั่นดีแอปริคอท
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็นแล้วเสิร์ฟ
เครื่องบินทิ้งระเบิดเบย์ซิตี้
คล้ายกับชาเย็นลองไอส์แลนด์ เครื่องบินทิ้งระเบิดที่ Bay City ผสมผสานสุราและน้ำผลไม้เข้าด้วยกันเพื่อสร้างค็อกเทลที่ทรงพลังและแช่แข็ง
ส่วนผสม
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 1 ออนซ์
- น้ำส้ม 1 ออนซ์
- วอดก้า ½ ออนซ์
- เตกีล่าครึ่งออนซ์
- จินออนซ์ครึ่ง
- เหล้ารัมเงิน ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- น้ำแข็ง
- ¼ ออนซ์ 151 Proof Rum
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้น 151 Proof Rum และเลมอนวีล
- ปั่นจนเนียนแล้วเทส่วนผสมลงในแก้วใบใหญ่
- เติมเครื่องดื่มด้วย 151 Proof Rum โดยเทลงบนช้อนบาร์เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมจะแยกออกจากกัน และตกแต่งด้วยเกล็ดมะนาว
ค็อกเทลเข่าผึ้ง
ค็อกเทล bee's Knees เป็นเครื่องดื่มมื้อเที่ยงที่สมบูรณ์แบบ โดยมีส่วนผสมของน้ำมะนาว น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ทริปเปิ้ลเซค และจิน คุณยังสามารถลองเตกีล่ารสเผ็ด ซึ่งเป็นค็อกเทลผึ้งต่อยได้
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง ทริปเปิ้ลเซค และจินเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมใส่แก้วค็อกเทล และตกแต่งด้วยเลมอนบิด
เบ็ตซี่ รอสส์
ตั้งชื่อตามบุคคลในยุคอาณานิคมที่มีชื่อเสียง ค็อกเทลนี้นำพอร์ตไวน์ บรั่นดี บิทเทอร์ และทริปเปิ้ลเซคมารวมกันเพื่อสัมผัสประสบการณ์โลกเก่า
ส่วนผสม
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- 1½ ออนซ์ พอร์ตทับทิม
- 1½ ออนซ์บรั่นดี
- 2 ขีดกลาง Angostura bitters
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- คนด้วยไม้คนจนส่วนผสมเย็น
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแล้วเสิร์ฟ
บลานช์ค็อกเทล
ค็อกเทลที่เรียบง่ายและหรูหรา Blanche ผสมผสานส่วนผสมเพียง 3 อย่างเข้าด้วยกัน: white curacao, triple sec และ Anisette
ส่วนผสม
- ½ ออนซ์ ไวท์คูราเซา
- 1 ออนซ์ สามวินาที
- 1 ออนซ์ Anisette
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- เขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในรถคูเป้แช่เย็น
โกเมนค็อกเทล
โกเมนมีสีแดงเข้มเหมือนกับชื่อของมัน จึงมีรสชาติเข้มข้นเนื่องจากมีน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ น้ำทับทิม ทริปเปิ้ลเซค วอดก้า และน้ำมะนาวรวมกัน
ส่วนผสม
- ¼ ออนซ์น้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำทับทิม 1 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ สามวินาที
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่ น้ำมะนาว น้ำทับทิม ทริปเปิ้ลเซค และวอดก้า
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วมาร์ตินี่แช่เย็น และตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
นิกเกอร์บอกเกอร์ค็อกเทล
The Knickerbocker เป็นเครื่องดื่มที่มีชื่อน่ายินดีที่ผสมผสานน้ำมะนาว น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ทริปเปิ้ลเซค และเหล้ารัมทองคำเข้าด้วยกัน เพื่อสร้างเครื่องดื่มอุ่นที่สมดุล
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- เหล้ารัมทอง 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ ทริปเปิ้ลเซค และเหล้ารัมเข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
สับปะรดระหว่างแผ่น
หากต้องการสัมผัสสวรรค์เขตร้อน ลองหันมาใช้สูตรสับปะรดระหว่างแผ่นนี้ ซึ่งนำน้ำมะนาว น้ำสับปะรด ทริปเปิ้ลเซค เหล้ารัม และคอนญักมารวมกันเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อย
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำสับปะรด ¼ ออนซ์
- 1 ออนซ์ สามวินาที
- ไลท์รัม 1 ออนซ์
- 1 ออนซ์ คอนญัก
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำสับปะรด ทริปเปิ้ลเซค ไลท์รัม และคอนญัก
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง และตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่ม
มาการิต้าสับปะรด
เพื่อตอบสนองทุกความต้องการของมาร์การิต้าในวันจันทร์ ลองหันมาใช้สูตรมาการิต้าสับปะรดที่เติมน้ำสับปะรดลงในค็อกเทลคลาสสิก
ส่วนผสม
- ลิ่มมะนาว
- เกลือหยาบ
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- 1 ออนซ์ สามวินาที
- เตกีล่า 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝาน 1 ชิ้นสำหรับตกแต่ง
- เกลือสำหรับตกแต่ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ขูดมะนาวเป็นเส้นรอบๆ ขอบแก้วมาร์การิต้า แล้วจุ่มลงในเกลือ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำสับปะรด ทริปเปิ้ลเซค และเตกีล่า
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วมาการิต้าที่เตรียมไว้ และตกแต่งด้วยเลมอนล้อ
ค็อกเทลโรโคโค
เพื่อเป็นเกียรติแก่จานสีบลัชออนสีพาสเทล และความโปร่งสบายอันละเอียดอ่อนของการเคลื่อนไหวแบบโรโคโค เครื่องดื่มนี้ผสมผสานน้ำส้มกับทริปเปิ้ลเซคและวอดก้าเชอร์รี่
ส่วนผสม
- ลิ่มมะนาว
- เกลือหยาบ
- น้ำส้ม ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ สามวินาที
- วอดก้าเชอร์รี่ 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ขูดมะนาวเป็นเส้นรอบๆ ขอบแก้วค็อกเทล แล้วจุ่มลงในเกลือจนถึงขอบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำส้ม ทริปเปิ้ลเซค และวอดก้าเชอร์รี่เข้าด้วยกัน
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมลงในแก้วที่เตรียมไว้ ประดับด้วยกงมะนาว
รถเทียมข้างสตรอเบอร์รี่ลาเวนเดอร์
ไซด์คาร์เป็นค็อกเทลพื้นฐานสำหรับนักผสมเครื่องดื่มที่รู้วิธีทำ แต่คุณสามารถผสมกับสตรอเบอร์รี่ลาเวนเดอร์ไซด์คาร์ที่ใช้ทั้งสตรอเบอร์รี่และน้ำเชื่อมลาเวนเดอร์เพื่อยกระดับสูตรดั้งเดิมได้
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ ¼ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์
- 1 ออนซ์ สามวินาที
- 1½ ออนซ์ คอนยัค
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์ และทริปเปิลเซค
- ใส่น้ำแข็งแล้วเขย่าจนเย็น
- กรองส่วนผสมใส่แก้วค็อกเทล
เครื่องดื่ม Triple Sec แสนอร่อย
ต้องใช้สองจังหวะในการเต้นแทงโก้ และหากคุณเต้นไปรอบๆ ห้องครัวด้วยขวด Triple Sec ที่ไว้ใจได้ ไม่มีค็อกเทลใดที่ผสมเข้าไปจะผิดพลาดได้ ใช้หนึ่งในสิบสองเครื่องดื่มทริปเปิ้ลเซคเหล่านี้เพื่อทดลองผสมผสานส่วนผสมแบบคลาสสิก และดูว่าเครื่องดื่มชนิดใดที่คุณชื่นชอบที่สุด
