มีหลายวิธีในการใส่แครนเบอร์รี่รสชาติสดใหม่ลงในค็อกเทล ค็อกเทลแครนเบอร์รี่อาจมีน้ำแครนเบอร์รี่อยู่ด้วย แต่คุณสามารถเพิ่มรสชาติแครนเบอร์รี่ด้วยวอดก้าผสมแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ค็อกเทลบิทเทอร์ หรือซอสแครนเบอร์รี่ก็ได้ ส่วนผสมรสแครนเบอร์รี่แต่ละชนิดมีรสเปรี้ยวที่สดใหม่พอๆ กับค็อกเทลที่มีน้ำแครนเบอร์รี่
ค็อกเทลแครนเบอร์รี่คลาสสิกพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่
ค็อกเทลแครนเบอร์รี่ที่รู้จักกันดีที่สุดคือค็อกเทลที่มีความเป็นสากล แต่ก็ยังมีอีกหลายค็อกเทลค็อกเทลแครนเบอร์รี่ง่ายๆ เหล่านี้มีส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง (รวมถึงน้ำแครนเบอร์รี่) และมารวมกันได้อย่างรวดเร็ว ลองค็อกเทลแครนเบอร์รี่ง่ายๆ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายการคลาสสิกของบาร์เทนเดอร์ทุกรายการ
วอดก้าแครนเบอร์รี่ (เคปค็อดเดอร์)
Cape Codder หรือที่เรียกว่าวอดก้าแครนเบอร์รี่เป็นแครนเบอร์รี่คลาสสิกและวอดก้าไฮบอล คุณสามารถเปลี่ยนค็อกเทลได้โดยใช้วอดก้าปรุงรส เช่น พิงค์วิทนีย์หรือวอดก้าซิตรัส
ส่วนผสม
- น้ำแข็ง
- น้ำแครนเบอร์รี่ 4 ออนซ์
- วอดก้า 2 ออนซ์หรือวอดก้าผสมแครนเบอร์รี่
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- เติมน้ำแข็งแก้วสูง
- เติมน้ำแครนเบอร์รี่และวอดก้า คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยลูกมะนาว.
ซีบรีซ
ลมทะเลเป็นวอดก้าและค็อกเทลแครนเบอร์รี่อีกชนิดหนึ่ง แต่จะเพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นจากน้ำเกรพฟรุต มันสดชื่นและอร่อย
ส่วนผสม
- น้ำเกรพฟรุต 1 ออนซ์
- ค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่ 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำแข็ง
- แครนเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำเกรพฟรุต ค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่ และวอดก้า
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- เทลงในแก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สด
ค็อกเทลคลาสสิกพร้อมแครนเบอร์รี่บิด
หากคุณเป็นแฟนของค็อกเทลคลาสสิกที่มีกลิ่นอายของความคลาสสิก ลองเพลิดเพลินไปกับค็อกเทลแครนเบอร์รี่แสนอร่อยเหล่านี้
แครนเบอร์รี่คอลลินส์
A Tom Collins คือค็อกเทลจินผสมฟองแบบคลาสสิกพร้อมน้ำมะนาว รุ่นนี้เติมน้ำแครนเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่น
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ London dry gin
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อม และจินเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยคลับโซดา
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
แครนเบอร์รี่ล่อ
รูปแบบที่เรียบง่ายของล่อมอสโกนี้ใช้วอดก้ารสแครนเบอร์รี่แสนอร่อยเพื่อเพิ่มความซับซ้อนและความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นให้กับค็อกเทลคลาสสิกนี้
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ วอดก้ารสแครนเบอร์รี่
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาวและวอดก้าแครนเบอร์รี่
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่ถ้วยล่อที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- โรยหน้าด้วยเบียร์ขิง และตกแต่งด้วยล้อมะนาว
แครนเบอร์รี่ เอล ดิอาโบล
El Diablo เป็นเครื่องดื่มเตกีล่าที่มักทำจากครีมเดอแคสซิส รุ่นนี้ใช้เหล้าแครนเบอร์รี่แทนซึ่งผสมผสานกับเบียร์ขิงได้อย่างสวยงาม
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าแครนเบอร์รี่ ¾ ออนซ์
- 1 ½ ออนซ์ reposado tequila
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง
- เบอร์รี่และมะนาวเวดจ์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว เหล้าแครนเบอร์รี่ และเตกีล่า
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- โรยหน้าด้วยเบียร์ขิง แล้วใส่ผลเบอร์รี่และมะนาวซีกเป็นชิ้นสำหรับตกแต่ง
เครื่องดื่มพร้อมน้ำแครนเบอร์รี่สีขาว
น้ำแครนเบอร์รี่สีขาวช่วยเพิ่มรสชาติโดยไม่ใส่สี จึงเหมาะมากเวลาอยากเซอร์ไพรส์ใครสักคนด้วยแครนเบอร์รี่บิดๆ เพราะไม่ทำให้รูปลักษณ์ของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป
แครนเบอร์รี่ขาว Caipirinha
ลองเครื่องดื่มประจำชาติของบราซิลเวอร์ชันแครนเบอร์รี่นี้สิ caipirinha Cachaçaเป็นเหล้ารัมของบราซิลที่มีรสเผ็ดเล็กน้อย
ส่วนผสม
- ½ มะนาว หั่นเป็นชิ้น
- น้ำตาลทรายละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว ½ ออนซ์
- 1½ ออนซ์ cachaça
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน ผสมมะนาวซีกกับน้ำตาล
- เติมน้ำแครนเบอร์รี่และแคชก้าลงไปผัด
- เติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยมะนาว
แครนเบอร์รี่ขาว Pisco Sour
Pisco คือบรั่นดีจากอเมริกาใต้ ค็อกเทลแสนอร่อยนี้ใช้น้ำแครนเบอร์รี่ขาว แต่คุณสามารถใช้น้ำแครนเบอร์รี่ธรรมดาก็ได้หากต้องการให้มีสีสันมากขึ้น อย่าข้ามขั้นตอนการเขย่าแบบแห้ง เพราะจะทำให้ไข่ขาวเกิดฟอง
ส่วนผสม
- ¾ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- 1½ ออนซ์ พิสโก้
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- 2 ขีดกลาง Angostura bitters
คำแนะนำ
- ชิวๆแก้วหิน.
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อม ปิสโก้ และไข่ขาวเข้าด้วยกัน
- เขย่าแบบแห้ง (เขย่าโดยไม่ใช้น้ำแข็ง) อย่างแรงเป็นเวลา 60 วินาทีเต็ม
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เย็น
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยขม 2 ขีด
แครนเบอร์รี่ฝรั่งเศส 75
French 75 แบบคลาสสิกเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างน้ำมะนาว จิน น้ำเชื่อม และแชมเปญ เวอร์ชันนี้เติมน้ำแครนเบอร์รี่สีขาวเพื่อความอร่อยเซอร์ไพรส์
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว ¼ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- ลอนดอนดรายจิน 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แชมเปญแห้ง แช่เย็น
- เปลือกมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ขาว น้ำเชื่อม และจินเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- สายพันธุ์แชมเปญฟลุต ตบท้ายด้วยแชมเปญเย็นๆ
- ตกแต่งด้วยเปลือกมะนาว
ไวท์ แครนเบอร์รี่ เอวิเอชั่น ฟิซ
ค็อกเทลการบินที่หรูหราได้รสชาติจากน้ำแครนเบอร์รี่สีขาวและโซดาคลับโซดาที่เป็นฟอง จำเป็นต้องมีจินที่เฉพาะเจาะจง นั่นคือ Empress 1908 gin เนื่องจากมีสีม่วงที่น่ารักของจิตวิญญาณ
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ขาว ½ ออนซ์
- เหล้ามารัซชิโน ½ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ ครีมเดอไวโอเล็ต
- 1½ ออนซ์ Empress 1908 gin
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา
- ล้อสีส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ขาว เหล้ามารัซชิโน ครีมเดอไวโอเล็ต และจิน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยคลับโซดา
- ประดับด้วยวงล้อสีส้ม
ค็อกเทลแครนเบอร์รี่แสนสนุก
กำลังมองหาสิ่งที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยอยู่ใช่ไหม? มองไม่ไกลจากค็อกเทลแครนเบอร์รี่แสนสนุกเหล่านี้
แครนเบอร์รี่ Kumquat Fizz
ส้มจี๊ดเป็นผลไม้ตระกูลส้มรสเปรี้ยวลูกเล็กๆ พวกเขาเพิ่มองค์ประกอบที่สนุกสนานให้กับเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้
ส่วนผสม
- ส้มจี๊ด 2 ชิ้น หั่นบางบวก 1 ส้มจี๊ด ผ่าครึ่งสำหรับตกแต่ง
- ½ มะนาว หั่นเป็นชิ้น
- น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนชา
- แครนเบอร์รี่ค็อกเทลขม 2 ขีด
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- วอดก้าแครนเบอร์รี่ 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิง
- เชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมส้มจี๊ดหั่นบางๆ และมะนาวกับน้ำตาลและรสขม
- เติมน้ำแครนเบอร์รี่ วอดก้าแครนเบอร์รี่ และน้ำแข็ง เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ราดด้วยเบียร์ขิง
- ตกแต่งด้วยส้มจี๊ดผ่าซีกและเชอร์รี่
วันหยุดเขตร้อนของ Barney
จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณผสมค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่สีแดงกับบลูคูราเซา? คุณจะได้เครื่องดื่มสีม่วงที่มีสีเดียวกับไดโนเสาร์บาร์นีย์ เครื่องดื่มนี้จึงเป็นเครื่องดื่มที่บาร์นีย์ดื่มอย่างชัดเจนเมื่อเขาไปเที่ยวพักผ่อนเขตร้อน
ส่วนผสม
- ค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด ½ ออนซ์
- 3 ออนซ์ บลูคูราเซา
- เหล้ารัมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดา
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมค็อกเทลน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำสับปะรด บลูคูราเซา และเหล้ารัมมะพร้าว
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วคอลลินส์ที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง โรยหน้าด้วยคลับโซดา คนเบาๆ
แอปเปิ้ลบรั่นดีหวาน
ค็อกเทลสไตล์มาร์ตินี่นี้ผสมผสานรสชาติทาร์ตของแครนเบอร์รี่เข้ากับเกรนาดีนหวานและ Calvados บรั่นดีแอปเปิ้ลฝรั่งเศส
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแครนเบอร์รี่ ½ ออนซ์
- เกรนาดีน ½ ออนซ์
- 2 ออนซ์ Calvados (หรือบรั่นดีแอปเปิ้ลอื่น)
- น้ำแข็ง
- แครนเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำแครนเบอร์รี่ เกรนาดีน และคาลวาโดสเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- กรองใส่แก้วค็อกเทลแช่เย็น ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สด
แครนแช่แข็ง-ราสเบอร์รี่ริต้า
ทาร์ต หวาน และแช่แข็ง นี่คือความสดชื่นจากมาการิต้าปั่น
ส่วนผสม
- ซอสแครนเบอร์รี่เตรียมไว้ ¼ ถ้วย
- ¼ ถ้วย ราสเบอร์รี่แช่แข็ง
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้ารสส้ม 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ ซิลเวอร์เตกีล่า
- น้ำแข็งบด 1 ถ้วย
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์การิต้า
- ในเครื่องปั่น ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปั่นจนเนียน
- เทลงในแก้วมาร์การิต้าแช่เย็น
แครนเบอร์รี่-ทับทิม เรดฮอท
ชอบอบเชยเหรอ? จากนั้นคุณจะเพลิดเพลินไปกับค็อกเทลแครนเบอร์รี่รสเผ็ดนี้
ส่วนผสม
- 1 ลิ่มสีส้ม
- น้ำตาล
- น้ำแครนเบอร์รี่ ½ ออนซ์
- น้ำทับทิม ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- 1½ ออนซ์ วิสกี้ไฟร์บอล
- น้ำแข็ง
- แครนเบอร์รี่และผลทับทิมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- วางลิ่มสีส้มรอบๆ ขอบแก้วค็อกเทลแช่เย็น จุ่มขอบด้วยน้ำตาล
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำทับทิม น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และไฟร์บอลเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเขย่าให้เย็น
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่สดและผลทับทิม
แครน-แอปเปิ้ล ท็อดดี้
กำลังมองหาเครื่องอุ่นหน้าหนาวอร่อยๆ อยู่ใช่ไหม? ลองแครนแอปเปิ้ลทอดกับขิงคำนี้
ส่วนผสม
- น้ำ 6 ออนซ์
- น้ำแครนแอปเปิ้ล 1 ออนซ์
- รากขิงปอกเปลือก 2 แผ่น
- 1 ถุงชาขิง
- 1½ ออนซ์ แอปเปิลวิสกี้
- ½ ออนซ์ วอดก้าผสมโรสแมรี่ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
- ใส่น้ำ น้ำแครนแอปเปิ้ล และรากขิงลงในกระทะขนาดเล็ก ปิดไฟแล้วเติมถุงชาลงไป ชันห้านาที
- ทิ้งถุงชาและรากขิงแล้วเทลงในแก้ว เพิ่มวิสกี้แอปเปิ้ลและวอดก้า คน
แครนเบอร์รี่ เพิ่มรสทาร์ตเบอร์รี่
แครนเบอร์รี่เป็นส่วนผสมค็อกเทลสารพัดประโยชน์ เพิ่มความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นและกลิ่นเบอร์รี่และกลิ่นหอมให้กับเครื่องดื่มหลายชนิด เพลิดเพลินกับค็อกเทลแสนอร่อยเหล่านี้เพื่อสัมผัสประสบการณ์แครนเบอร์รี่ที่ดีที่สุด