ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์น้ำเชื่อมแพร์เต็มไปด้วยหนาม
- 1½ ออนซ์ เตกีล่าบลังโก
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวหรือแตงกวาสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำมะนาว น้ำเชื่อมพริคลี่แพร์ เตกีล่า และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วหินที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยมะนาวหรือแตงกวา
รูปแบบ
ลูกแพร์มีรสหวานมาก ค็อกเทลนี้จะหวานกว่ามาการิต้าแบบคลาสสิก การเปลี่ยนแปลงง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่างและการทดแทนสามารถลดความหวานได้
- เพิ่มน้ำมะนาวเป็น 1 ออนซ์
- ผสมแตงกวาสองสามชิ้นกับน้ำเชื่อมเต็มไปด้วยหนามแพร์ก่อนเติมส่วนผสมที่เหลือลงในเชคเกอร์ค็อกเทล
- รวมพริกจาลาเปโน่สดสองสามชิ้นเข้าด้วยกัน ความร้อนจะช่วยปรับสมดุลความหวานของลูกแพร์และเพิ่มความซับซ้อน
- ถ้าคุณมีลูกแพร์เต็มไปด้วยหนาม ให้ผสมเนื้อสองสามชิ้นกับเหล้าส้ม ½ ออนซ์ จากนั้น เติมน้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์ และเตกีล่า 1/2 ออนซ์ เขย่าด้วยน้ำแข็งแล้วเทลงบนน้ำแข็งสด
ของตกแต่ง
ล้อมะนาวหรือลิ่มมะนาวแบบดั้งเดิมเป็นเครื่องปรุงที่น่ารักสำหรับเครื่องดื่มที่มีสีละเอียดอ่อนนี้ แต่คุณสามารถลองทำอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้:
- ตกแต่งด้วยไม้พายขนาดเล็กโดยเอาหนามออก
- ดอกชบาเพิ่มความน่ารักให้กับเครื่องดื่มนี้
- เกลือหรือน้ำตาลบริเวณขอบ (หรือผสมน้ำตาลกับเกลือ) หรือขอบแก้วด้วยทาจินเพื่อให้ร้อนเล็กน้อย
เกี่ยวกับ Prickly Pear Margarita
คุณจะพบมาร์การิต้าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามที่เรียกว่าสิ่งต่าง ๆ เช่น มาการิต้า nopale, มาการิต้าผลไม้กระบองเพชร หรือมาการิต้ากระบองเพชร เป็นต้น ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเป็นผลไม้ที่กินได้ของ oputina ซึ่งเป็นกระบองเพชรชนิดหนึ่ง (กระบองเพชร nopales) มีชื่อเรียกอีกอย่างว่า Barbary fig, มิชชั่นกระบองเพชร และกระบองเพชรแพร์ และพวกมันเติบโตทั่วพื้นที่ส่วนใหญ่ของทวีปอเมริกาเหนือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกาตะวันตกเฉียงใต้และเม็กซิโก
ผลไม้ก็อร่อย มีรสหวานและมีรสชาติคลุมเครือเหมือนแตงโมผสมกับน้ำผึ้ง มาร์การิต้าที่ได้นั้นช่วยรักษาประสาทสัมผัสของคุณ เป็นความสมดุลระหว่างความหวานและความเปรี้ยวที่จะทำให้เพดานปากของคุณเต้นเมื่อคุณมีแล้ว คุณจะต้องอยากได้อีกอันแน่นอน
เป่านกหวีดของคุณด้วยกระบองเพชรทิสเทิล
เมื่อลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเติบโตบนยอดกระบองเพชรของ oputina พวกมันเกือบจะดูเหมือนพืชชนิดหนึ่งมีหนาม (ไม่ใช่ แต่เป็นผลไม้) โชคดีที่บางคนในประวัติศาสตร์มีความคิดที่จะเด็ดผลไม้ที่สวยงามเหล่านั้นออกจากรังที่มีหนามเพื่อลิ้มรสสิ่งที่อยู่ข้างใน อาจใช้เวลาไม่นานสำหรับคนที่กล้าหาญและฉลาดคนนั้นในการเติมเตกีล่าและมะนาวลงไปเพื่อทำให้ผลไม้อร่อยร้องออกมา อย่าปล่อยให้ความพยายามของพวกเขาสูญเปล่า ผสมมาร์การิต้ากระบองเพชรในทะเลทรายเพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่หวานมาก