ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- อะกาเวออนซ์
- น้ำแข็ง 1 ถ้วย
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบแก้วมาร์การิต้าด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า เหล้าส้ม น้ำมะนาว และอากาเวในเครื่องปั่น
- ปั่นจนเนียนหรือสม่ำเสมอตามต้องการ
- เทใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
รูปแบบและการทดแทน
ไม่ว่าคุณจะพอใจกับการเก็บมาร์การิต้าแช่แข็งให้เรียบง่ายหรืออยากปรุงแต่งด้วยรสชาติอื่นๆ ลองพิจารณาสิ่งต่อไปนี้
- ใช้ añejo tequila เพื่อให้มาการิต้านุ่มนวลขึ้น หรือจะใส่เครื่องสโมคกี้ คุณสามารถใช้ mezcal แทนก็ได้
- เล่นตามสัดส่วน โดยใช้น้ำมะนาวเพิ่มสำหรับมาร์การิต้าแช่แข็งทาร์เทอร์ หรืออากาเวเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มความหวาน
- เพิ่มเหล้าชิลีเล็กน้อยเพื่อให้มาการิต้าแช่แข็งของคุณมีรสชาติเผ็ดร้อน
- หมุนรสชาติแล้วปั่นสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง มะม่วง แตงโม หรือคั้นในน้ำเสาวรส
ของตกแต่ง
คุณสามารถใช้ขอบเกลือและมะนาวโรยหน้าได้ เช่นเดียวกับมาร์การิต้าแช่แข็งแบบดั้งเดิม หรือลองสำรวจตัวเลือกอื่นๆ ก็ได้ คุณสามารถใช้น้ำตาลในการตกแต่งให้หวานขึ้น หรือใช้ทาจินเพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดร้อนก็ได้ หากคุณเพิ่มรสชาติผลไม้ ลองพิจารณาใช้เป็นเครื่องปรุงเสริม เช่น สตรอเบอร์รี่หรือแตงโมหั่นแว่น วงล้อส้มที่อบแห้งสามารถสร้างมาการิต้าแช่แข็งที่ดูทันสมัยได้หากคุณต้องการแยกความแตกต่าง
เกี่ยวกับมาร์การิต้าแช่แข็ง
มาการิต้าแช่แข็งไม่ใช่ค็อกเทลผสมน้ำตาลที่หลายๆ คนมองว่าเป็นและไม่ซับซ้อนในการทำ แม้ว่าคุณจะหาซื้อมาการิต้ามิกซ์หรือเบลนด์แช่แข็งได้อย่างรวดเร็ว แต่การทำมาร์การิต้าเองตั้งแต่ต้นก็ง่ายพอๆ กับการปรุงมาร์การิต้าแบบดั้งเดิมโดยปรับส่วนผสมเล็กน้อย และเติมน้ำแข็งเพิ่มเติมเพื่อให้เย็นและอร่อย
ข้อดีที่ยอดเยี่ยมของมาการิต้าแช่แข็งคือคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเป็นสองเท่า (หรือสามสี่เท่าตามที่คุณต้องการ) ได้อย่างง่ายดายเนื่องจากทั้งหมดนี้ต้องใส่เครื่องปั่น จึงเป็นเรื่องง่ายที่จะแต่งหน้าเพิ่มให้เพื่อนหรือฉลองใหญ่หากคุณจะจัดงานปาร์ตี้และต้องการค็อกเทลที่พร้อมดื่มในเวลาไม่นาน ไม่ต้องเขย่าแขนหรือเมื่อยล้า
บรรเทาความหนาวเย็น
มาการิต้าแช่แข็งคือคำตอบสำหรับช่วงฤดูร้อนที่คุณจำเป็นต้องคลายร้อน และนาฬิกากำลังฟ้องถึง 5 โมงเย็น ดื่มเหล้าในเครื่องปั่นเพื่อผสมเครื่องดื่มแช่แข็งที่สมบูรณ์แบบเพื่อผ่านช่วงบ่ายฤดูร้อนของคุณไป หรือคืนวันพุธธรรมดา