ส่วนผสม
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำเสาวรส 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าสับปะรด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เสาวรสลิ่มสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า น้ำเสาวรส น้ำมะนาว และเหล้าสับปะรด
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเสาวรสลิ่ม
รูปแบบและการทดแทน
เสาวรสเป็นรสชาติเมืองร้อนที่เข้ากันได้ดีกับรสชาติต่างๆ มากมาย คุณจึงฝันใหญ่ได้หากต้องการ หรือจะทาเสาวรสเป็นชั้นๆก็ได้
- แทนที่จะใส่น้ำเสาวรส ให้เติมเสาวรสบดเพื่อมาร์ตินี่ที่ข้นขึ้น
- คุณสามารถข้ามน้ำมะนาวแทนน้ำมะนาวได้ คุณยังสามารถลองใช้น้ำส้มคั้นสดได้อีกด้วย
- ข้ามเหล้าสับปะรดแล้วใช้น้ำสับปะรดเพื่อให้ได้รสเปรี้ยวหวาน หรือแลกเหล้าเสาวรส
- วานิลลาเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับเสาวรส ดังนั้นลองวอดก้าวานิลลาดูสิ
ของตกแต่ง
มาร์ตินี่เสาวรสใช้เปลือกเสาวรสในการแยกความแตกต่าง แต่การค้นหาเสาวรสสดอาจเป็นเรื่องยากคุณสามารถใช้ล้อเลมอนหรือสีส้มแทนการตกแต่งได้ คุณยังสามารถวางผลไม้สองสามชิ้นเข้าด้วยกันโดยใช้ไม้เสียบค็อกเทล เช่น สับปะรดลิ่มที่มีวงล้อสีส้มและริบบิ้นมะนาว เสาวรสมาร์ตินี่เป็นค็อกเทลดีลักซ์ แต่งซะขนาดนั้น
เกี่ยวกับเสาวรสมาร์ตินี่
เสาวรสเป็นผลไม้เมืองร้อนที่หรูหราซึ่งเป็นผลผลิตของดอกเสาวรสซึ่งเป็นพืชเถาวัลย์ที่มีอากาศอบอุ่น มักพบในน้ำผลไม้ผสมแต่สมควรที่จะใส่แก้วมาร์ตินี่ลงไป เมื่อคุณผ่านเปลือกออกแล้ว ด้านในของเสาวรสจะมีเมล็ดเนื้อชุ่มฉ่ำที่เก็บความลับของน้ำเสาวรสและน้ำซุปข้น เมล็ดมีรสชาติเผ็ดร้อน พร้อมความสมดุลที่ละเอียดอ่อนและเป็นธรรมชาติของรสหวานและเปรี้ยว รสชาติเป็นการผสมผสานระหว่างมะม่วงและสับปะรด พร้อมด้วยทาร์ตมะนาว
เมื่อทราบถึงความซับซ้อนของเสาวรส รสชาติของมาร์ตินี่จึงอาจซับซ้อนหรือเรียบง่ายตามที่คุณต้องการรสชาติเสริมเหล่านี้ยังให้อิสระเพียงเล็กน้อยในการเน้นรสชาติที่ชุ่มฉ่ำของเสาวรสโดยใช้เหล้ารัมเสาวรส และถ้าคุณต้องการให้เสาวรสมาร์ตินี่ไม่มีแอลกอฮอล์ ให้ใช้น้ำเสาวรส 3 ออนซ์ น้ำมะนาว 1 ออนซ์ พร้อมด้วยน้ำสับปะรดและครีมมะพร้าวอย่างละครึ่งออนซ์
การบูชาเสาวรส
การปฏิวัติมาร์ตินี่ด้วยผลไม้ทำให้เห็นรสชาติที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักและเข้าถึงได้ยากในโลกผลไม้อย่างรวดเร็ว และมาร์ตินี่เสาวรสก็ไม่มีข้อยกเว้น ไม่ว่าคุณจะโชคดีพอที่จะได้เสาวรสสดหรือเจอเสาวรสบด ปล่อยให้มันส่องประกายในมาร์ตินี่