ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์จิน
- 3 ออนซ์ บลูคูราเซา
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- 1-2 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง จิน บลูคูราเซา น้ำมะนาว และบิทเทอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
รูปแบบค็อกเทลและการทดแทน Blue Bird
ลองใช้ส่วนผสมที่มีอยู่หรือทดลองจินสไตล์ต่างๆ เพื่อปรับแต่งค็อกเทลนกสีฟ้าของคุณได้อย่างลงตัว
- ข้ามรสขมที่ฉุนและสมุนไพรไปแทนออร์เจียทเพื่อให้ได้รสอัลมอนด์ที่หวานยิ่งขึ้น
- สำรวจจินสไตล์ต่างๆ เช่น Old Tom, Plymouth, London dry หรือ genever เพื่อดูว่าโปรไฟล์ไหนที่คุณชอบที่สุดในค็อกเทลนกสีฟ้าของคุณ
- ลดปริมาณบลูคูราเซาเพื่อลดความหวาน หรือเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติทาร์ตอีกเล็กน้อย
- ถ้าคุณต้องการเก็บรสขมไว้แต่กำลังมองหารสชาติที่แตกต่างออกไป ลองใช้รสขมเชอร์รี่ มะนาว หรือพีช
ของตกแต่งนกสีฟ้า
ตกแต่งค็อกเทลให้เก๋ไก๋ หรือใช้ตัวเลือกเหล่านี้ให้เรียบง่าย
- เปลือกมะนาว บิด หรือเหรียญก็ใช้ตกแต่งเลมอนได้อย่างยอดเยี่ยม
- เน้นรสชาติส้มโดยใช้วงล้อสีส้มหรือชิ้น ในทำนองเดียวกัน คุณสามารถใช้ริบบิ้นสีส้ม ลอกหรือบิดก็ได้
- ค่อยๆ ตัดแบบปีกให้เป็นเปลือกส้มขนาดใหญ่
- เติมสีสันให้กับเครื่องดื่มของคุณด้วยการหยดค็อกเทลหรือเชอร์รี่มารัซชิโนลงไป
ดูค็อกเทลนกสีฟ้า
แม้จะมีชื่อเป็นภาษาอังกฤษ แต่บางคนเชื่อว่าค็อกเทลนกสีฟ้าถูกเขย่าครั้งแรกในฝรั่งเศสในช่วงปลายทศวรรษ 1950 หรือต้นทศวรรษ 1960 เช่นเดียวกับค็อกเทลคลาสสิกอื่นๆ The Savoy Cocktail Book ได้รับเครดิตสำหรับสูตรอาหารที่ตีพิมพ์ครั้งแรก อย่างไรก็ตาม สูตรนี้ปรากฏก่อนหน้านี้มากในปี 1937 โดยมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย ค็อกเทลนกสีฟ้าปี 1937 กำหนดให้ใช้วอดก้าแทนจินเป็นฐาน และยังใช้เหล้ามารัซชิโน โดยไม่ใส่บลูคูราเซา แต่ยังคงใช้น้ำมะนาว
จนกว่า Bill Tarling จะพูด นกสีฟ้าจะกลายเป็นค็อกเทลสีน้ำเงินอย่างแท้จริง สูตรของเขาไม่ใส่รสขมที่มีกลิ่นหอมแทน orgeat ซึ่งเป็นน้ำเชื่อมอัลมอนด์ที่มักพบในเครื่องดื่มเมืองร้อน
บินไปกับ Blue Bird Cocktail
ทะยานสู่ท้องฟ้าด้วยค็อกเทลนกสีฟ้าพฤกษศาสตร์ สำหรับนักดื่มจินและผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มจิน ค็อกเทลนี้มีค็อกเทลที่ซับซ้อนซึ่งมีทั้งรสหวานและรสเปรี้ยวที่มีความสมดุลอย่างไม่น่าเชื่อ สยายปีกของคุณและเพลิดเพลินกับค็อกเทลและเครื่องดื่มบลูคูราเซาอื่นๆ