ส่วนผสม
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำส้ม 6 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ลิ่มส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็งและวอดก้าในแก้วทรงสูง
- ราดหน้าด้วยน้ำส้ม
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยลิ่มสีส้ม
ไขควงรูปแบบเครื่องดื่ม
หากคุณพบว่าตัวเองสงสัยว่าจะทำไขควงให้ดีที่สุด มีเอกลักษณ์ หรือแม้แต่เพิ่มรสชาติได้อย่างไร เหล่านี้คือจุดเริ่มต้น
- วอดก้าปรุงแต่งเป็นวิธีง่ายๆ ในการเพิ่มรสชาติโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม วานิลลา มะพร้าว แครนเบอร์รี่ น้ำผึ้ง หรือสตรอเบอร์รี่ล้วนเป็นวอดก้าผสมที่เยี่ยมยอดเลย
- ทำให้ไขควงของคุณหวานขึ้นอีกหน่อยโดยเติมน้ำเชื่อมธรรมดาเล็กน้อย (ไม่เกิน 3/4 ออนซ์)
- ใช้น้ำส้มน้อยลงเล็กน้อยแล้วปิดท้ายด้วยโซดาซ่า คุณสามารถคงธีมไว้ได้โดยใช้โซดาสีส้มหรือโซดาคลับสีส้ม หรือจะเลือกคลับโซดาธรรมดาหรือคลับโซดาแต่งรส เช่น ราสเบอร์รี่ วานิลลา หรือเลมอนก็ได้
- อย่ามองข้ามน้ำส้มประเภทต่างๆ คุณสามารถใช้เนื้อส่วนเกิน เนื้อเล็กน้อย น้ำสับปะรดผสมส้ม หรือน้ำส้มสีเลือดเล็กน้อย
ไขควงสำหรับตกแต่งค็อกเทล
ลิ่มสีส้มเป็นตัวเลือกคลาสสิกสำหรับค็อกเทลไขควง ลองพิจารณาแนวคิดเหล่านี้บางส่วนหากคุณต้องการเปลี่ยนแปลง
- เพิ่มเปลือกส้มบนลิ่มส้มหรือใช้เปลือกส้มเพียงอย่างเดียว
- แทงราสเบอร์รี่หลายลูกบนไม้เสียบค็อกเทลเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มสีสัน
- ตกแต่งไขควงให้เผ็ดๆ ถูขอบกระจกด้วยลิ่มสีส้ม แล้วจุ่มขอบกระจกลงในผงพริก
- ใช้สีส้มเลือดแทนส้มธรรมดาเพื่อเพิ่มสีสันเล็กน้อย
ประวัติความเป็นมาของไขควง
ชื่อของไขควงนั้นค่อนข้างมีตำนานและประวัติศาสตร์ผสมผสานกัน ตำนานเล่าว่าคนงานก่อสร้างหรือแม้แต่คนงานน้ำมันมักจะเติมวอดก้าลงในน้ำส้ม ส่วนผสมจะเริ่มแยกออกจากกันอย่างช้าๆ และผสมส่วนผสมอีกครั้ง และพวกเขาจะใช้ไขควงเพื่อผสมทั้งหมดกลับเข้าด้วยกันเนื่องจากไม่มีช้อนอยู่บนสายพานเครื่องมือ ประวัติศาสตร์พบรายละเอียดที่ชัดเจนอีกสองสามประการเกี่ยวกับทหารอเมริกันที่ผสมสุรากับน้ำส้มขณะประจำการในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองไม่ว่าจะมาจากแหล่งใด ไขควงก็เป็นวัตถุดิบหลักในกล่องเครื่องมือค็อกเทลมาตั้งแต่ปี 1940 ไขควงที่จับคู่กับเหล้า Galliano ซึ่งมีชื่อเสียงในตัวเองได้สร้างแรงบันดาลใจให้กับ Harvey Wallbanger ที่มีรสชาติอร่อย รวมถึงค็อกเทลที่มีชื่ออื้อฉาวอีกจำนวนหนึ่ง
วิตามินซีสำหรับค็อกเทล
จุ่มเท้าของคุณในวอดก้าคลาสสิกและค็อกเทลน้ำส้มที่เรียกว่าไขควง หนึ่งในเครื่องดื่มบรันช์ที่ไม่ได้รับการประเมินมากที่สุด คุณสามารถได้รับวิตามินในแต่ละวันด้วยค็อกเทลที่สดชื่นและชุ่มฉ่ำ ยังดีกว่า อย่าเปิดขวดโพรเซ็กโกเพียงเพื่อให้มันแบนเพื่อที่คุณจะได้ดื่มค็อกเทลมื้อสายแทน แก้ไขปัญหาแล้ว