ดื่มด่ำกับแสงแดด รสชาติ และน้ำผลไม้ของแบล็คเบอร์รี่ที่สุกกำลังดี สิ่งที่นำรอยยิ้มอ่อนโยนมาสู่ใบหน้าและลบทุกอย่างออกจากใจ การกัดเบาๆ ที่ทำให้ดวงดาวทั้งหมดเรียงกัน และโครงการบ้านถัดไปของคุณหรือการทำธุระในระบบขนส่งสาธารณะก็ผ่านไม่ได้ น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าแบล็กเบอร์รี่ทุกลูกจะระเบิดออกจากสวน แต่ค็อกเทลที่เข้มข้นและหอมหวานแต่ละแก้วจะนำคุณย้อนกลับไปสู่ช่วงเวลานั้น
หนาม
หนามเป็นค็อกเทลจินแบล็คเบอร์รี่สุดคลาสสิกที่มีชั้นสวยงาม ไม่ใช่ทุกบาร์ที่จะมีส่วนผสมอยู่ในมือ ดังนั้นจึงอาจกลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณชอบทำที่บ้าน หรือเลี้ยงยามบ่าย
ส่วนผสม
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ½ ออนซ์ crème de mûre หรือเหล้าแบล็คเบอร์รี่
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- แบล็กเบอร์รี่และมะนาวล้อสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง จิน น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งบด
- ค่อยๆ ใส่ครีมเดอมูร์ลงไป ปล่อยให้จม
- ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และมะนาวล้อ
แบล็คเบอร์รี่มิโมซ่า
การทำแบล็คเบอร์รี่มิโมซ่ามีหลายวิธี: คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวหรือเหล้าแบล็คเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่บด น้ำแบล็คเบอร์รี่ หรือแม้แต่แยมแบล็คเบอร์รี่ก็ได้ มิโมซ่านอกรีตนี้ใช้น้ำแข็งเพื่อให้เกิดการไล่ระดับสีแดงและชมพูอย่างสวยงาม
ส่วนผสม
- ครีมเดอมูร์ 1 ออนซ์
- 1-2 แบล็กเบอร์รี่สด
- น้ำส้มคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ กับฟลุตแชมเปญหรือแก้วหิน
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมแบล็กเบอร์รี่กับน้ำส้ม
- ใส่น้ำแข็งและครีมเดอมูร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็นบนน้ำแข็งสดสองสามก้อน
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่
แบล็คเบอร์รี่ทับทิมมาร์ตินี่
มีหลายวิธีในการเพลิดเพลินกับค็อกเทลเบอร์กันดีรสเข้มนี้ ในฐานะที่เป็นมาร์ตินี่ มันจะขโมยหัวใจและต่อมรับรสของคุณ แต่ถ้าคุณรู้ว่าแก้วมาร์ตินี่เป็นศัตรูของคุณ ให้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำแข็งบดหรือก้อนขนาดคิงไซส์
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำทับทิม 1 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ มูร์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า น้ำทับทิม ครีมเดอมูร์ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่
Blackberry Bourbon Smash
เปลี่ยนจากการทุบวิสกี้ตามปกติของคุณ ไปสู่การทุบวิสกี้ที่เข้มข้นขึ้นอีกหน่อยด้วยแบล็กเบอร์รี่วิสกี้ที่จะอัดแน่นไปด้วยรสชาติที่ลงตัว
ส่วนผสม
- มะนาว 2-3 ซีก
- 6-8 แบล็กเบอร์รี่สด
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- ใบสะระแหน่ 4 ใบ
- น้ำแข็ง
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมมะนาวฝาน ใบสะระแหน่ แบล็กเบอร์รี่ และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็งและเบอร์เบิน.
- เขย่าให้ชิลล์
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่
แบล็คเบอร์รี่ มาร์ตินี่
ใช้เวลาเติมแบล็กเบอร์รี่สดลงในวอดก้าหรือจินที่คุณชื่นชอบ ผลตอบแทนที่ได้จะมากกว่าทุกสิ่งที่คุณสามารถซื้อในร้านค้าได้ และสีจะดูคุ้มค่ากับรูปถ่าย
ส่วนผสม
- วอดก้าหรือจินผสมแบล็คเบอร์รี่ 2 ออนซ์
- เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมวอดก้าแบล็คเบอร์รี่เย็น เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
Blackberry ล้าสมัย
รวมแบล็กเบอร์รี่เข้าด้วยกันเพื่อทำค็อกเทลคลาสสิกสุดโปรดของคุณในรูปแบบหวานๆ ซึ่งเป็นบูร์บงสมัยเก่า หากต้องการเพิ่มชั้นที่คมชัดขึ้น ให้ใช้ข้าวไรย์ที่คุณชื่นชอบแทน หากคุณรู้ว่าคุณไม่สามารถมีแบล็กเบอร์รี่สดอยู่เสมอ คุณสามารถทำวิสกี้ผสมแบล็กเบอร์รี่แบบโฮมเมดได้
ส่วนผสม
- 4-6 แบล็กเบอร์รี่สด
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- 3-4 ขีดสีส้มขม
- 4-5 ขีดอะโรมาติกขม
- น้ำแข็ง
- แบล็กเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วผสม ผสมแบล็กเบอร์รี่กับน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็ง บูร์บง และรสขม
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วหินบนน้ำแข็งสดหรือคิงคิวบ์
- ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่
แบล็คเบอร์รี่ โมจิโต้
จับคู่โมฮิโต้มิ้นต์ตามปกติของคุณกับรสชาติชุ่มฉ่ำที่คุณพบในแบล็กเบอร์รี่สุก วิธีที่ยอดเยี่ยมในการขัดไพน์สุดท้ายก่อนที่คุณจะพบว่าตัวเองมีผลเบอร์รี่นุ่มๆ
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 4-6 ใบ
- 6-8 แบล็กเบอร์รี่สด
- เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- กิ่งมิ้นต์และแบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ใบมิ้นต์และแบล็กเบอร์รี่พร้อมน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัม และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทใส่แก้วไฮบอล
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่และแบล็คเบอร์รี่
Blackberry ทอม คอลลินส์
ค็อกเทลคลาสสิกส่วนใหญ่ที่ยังไม่มีรสชาติหรือชีวิตของตัวเอง ทำให้เกิดเป็นค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมพร้อมการทดลองและการปั่น Tom Collins เป็นสถานที่ที่ดีในการเริ่มต้นด้วยค็อกเทลแบล็คเบอร์รี่
ส่วนผสม
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- ½ ออนซ์ ครีมเดอมูร์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- แบล็คเบอร์รี่และกิ่งมิ้นต์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วทรงสูงหรือแก้วหิน ให้เติมน้ำแข็ง จิน น้ำมะนาว ครีมเดอมูร์ และน้ำเชื่อมธรรมดา
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่และกิ่งมิ้นต์
Blackberry Fizz
ลองนึกถึงฟองแบล็คเบอร์รี่เมื่อมองหาสิ่งอื่นที่ไม่ใช่ French 75 ปกติของคุณ ซึ่งมีรสชาติผลไม้และฟองโพรเซคโกที่จะทำให้วันไหนๆ ก็สดใสขึ้น
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ มูร์
- ¼ ออนซ์ บรั่นดีแอปเปิ้ล
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- แบล็คเบอร์รี่และใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ กับฟลุตแชมเปญ
- ในแก้วแช่เย็น ใส่ครีมเดอมูร์และบรั่นดีแอปเปิ้ล
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่และใบมิ้นต์
แบล็คเบอร์รี่มาร์การิต้า
ดื่มด่ำไปกับมาร์การิต้า แต่ทำให้หวานขึ้นอีกเล็กน้อยด้วยกลิ่นเบอร์รี่ และนั่นก็ไม่ใช่รสชาติสตรอเบอร์รี่ทั่วไปเช่นกัน วิธีนี้เหมาะมากที่จะเสิร์ฟให้เพื่อนเมื่อพวกเขาบอกว่าอยากกินมาการิต้า แต่คุณกลับรู้สึกเหมือนเป็นคนเจ้าเล่ห์และอยากจะเซอร์ไพรส์พวกเขา
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและน้ำตาลสำหรับขอบ
- 4-6 แบล็กเบอร์รี่สด
- เตกีล่าเงิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ มูร์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แบล็คเบอร์รี่ มะนาวฝาน และกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง แบล็กเบอร์รี่ เตกีล่า น้ำมะนาว ครีมเดอมูร์ และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่ มะนาวฝาน และกิ่งสะระแหน่
แบล็คเบอร์รี่ สปิตเซอร์
เพียงเพราะคุณกำลังมองหาค็อกเทลไม่ได้หมายความว่าจะต้องเมาหรือปวดหัวหลังจากดื่มค็อกเทลไปแก้วเดียว
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ ปิโนต์กริจิโอ
- ½ ออนซ์ blackberry simple Syrup
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- แบล็คเบอร์รี่และไทม์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง, ปิโนต์กริจิโอ, น้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่และกิ่งโหระพา
แบล็คเบอร์รี่ไลม์ริคกี้
ชดเชยรสทาร์ตมะนาวด้วยรสหวานของเหล้าแบล็คเบอร์รี่ รสชาติแบล็คเบอร์รี่ไม่เพียงพอสำหรับคุณใช่ไหม? เติมน้ำเชื่อมแบล็คเบอร์รี่ครึ่งออนซ์ หรือทำจินผสมแบล็คเบอร์รี่ที่บ้าน!
ส่วนผสม
- จิน 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ มูร์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ล้อมะนาวและแบล็กเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง จิน ครีมเดอมูร์ และน้ำมะนาวลงในแก้วทรงสูง
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาวและแบล็กเบอร์รี่
แบล็คเบอร์รี่ โดนัท ไฮบอล
ถ้าคุณข้ามคลับโซดา คุณสามารถเสิร์ฟค็อกเทลโดนัทแบล็คเบอร์รี่ในแก้วมาร์ตินี่ได้ หากคุณเป็นคนชอบพูดสูง ลองเจาะโดนัทบนไม้ค็อกเทลเพื่อเป็นเครื่องดื่มที่จะเปลี่ยนมื้อสายของคุณ
ส่วนผสม
- วอดก้าวิปครีม 2 ออนซ์
- ครีมเดอมูร์ 1 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- 3 ออนซ์ เยลลี่แบล็คเบอร์รี่
- น้ำแข็ง
- วนิลาคลับโซดา ราดหน้า
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าวิปครีม ครีมเดอมูร์ น้ำมะนาว และเยลลี่แบล็คเบอร์รี่
- เขย่าให้เข้ากัน แช่เย็นให้ละลายวุ้น
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ปิดท้ายด้วยคลับโซดาวานิลลา.
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่
แบล็คเบอร์รี่เลมอนเนด
ขนมที่เรียบง่ายที่สุดในฤดูร้อน เหมาะสำหรับการจิบดูคนอื่นกำลังกำจัดวัชพืช และเครื่องดื่มดีๆ สำหรับแจกหลังจากที่คุณแสดงความยินดีกับพวกเขาเสร็จเรียบร้อย เหนื่อยมากที่ได้ดูคนทำงานในสวน!
ส่วนผสม
- วอดก้าผสมแบล็คเบอร์รี่ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- น้ำมะนาวราดหน้า
- แบล็กเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าแบล็คเบอร์รี่ น้ำมะนาว และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในหินหรือแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ราดหน้าด้วยน้ำมะนาว
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยแบล็กเบอร์รี่
Blackberry Rum Runner
รัมรันเนอร์ทั่วไปมีเพียงแบล็กเบอร์รี่เล็กน้อย แต่การทำซ้ำนี้ทำให้แบล็กเบอร์รี่เป็นดาวเด่นในการจิบรับแสงแดด
ส่วนผสม
- ¾ ออนซ์ ครีม เดอ มูร์
- เหล้ารัมเบา ½ ออนซ์
- เหล้ากล้วย ½ ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- แบล็คเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง, cème de mûre, เหล้ารัม, เหล้ากล้วย, น้ำสับปะรด, น้ำมะนาว และเกรนาดีน
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยแบล็คเบอร์รี่
Blackberry Julep
เริ่มต้นงานปาร์ตี้ Kentucky Derby ด้วยสิ่งที่แขกของคุณไม่คาดคิด: blackberry mint julep
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 5-7 ใบ
- 6-8 แบล็กเบอร์รี่สด
- บูร์บง 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- กิ่งมิ้นต์สำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือถ้วย Julep ใส่ใบสะระแหน่และแบล็กเบอร์รี่พร้อมน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็งและเบอร์เบิน.
- คนให้เข้ากันและฟรอสต์แก้ว
- ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
Blackberry Mule
ไม่ว่าคุณจะทำตามสูตรด้วยแบล็กเบอร์รี่ที่สับสน ใช้วอดก้าแบล็กเบอร์รี่ หรือเติมเหล้าแบล็คเบอร์รี่ใส่ล่อของคุณ การตีริฟฟ์ล่อมอสโกที่ชุ่มฉ่ำก็จะโดนใจ
ส่วนผสม
- แบล็กเบอร์รี่สด 3-4 ลูก
- วอดก้า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- กิ่งมิ้นต์และแบล็กเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วทองแดงหรือแก้วหิน ผสมแบล็กเบอร์รี่กับน้ำมะนาวเล็กน้อย
- เติมวอดก้าและน้ำมะนาวที่เหลือ
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์และแบล็กเบอร์รี่
ค็อกเทลแบล็คเบอร์รี่ที่จะแข่งขันกับ Berry Patch
คลุกแบล็กเบอร์รี่ของคุณให้เข้ากัน ใส่แยมเพื่อใช้ ดื่มด่ำกับแบล็กเบอร์รี่แบบโฮมเมด หรือดื่มเหล้าแบล็กเบอร์รี่อย่างสบายๆ ขณะที่คุณข้ามแผ่นค็อกเทลจากแบล็กเบอร์รี่ ดื่มด่ำไปกับรสชาติตามฤดูกาลตลอดทั้งปี และค้นพบว่าตัวเองต้องประหลาดใจกับสีสันของค็อกเทลแบล็คเบอร์รี่