ไม่มีอะไรที่เหมือนกับรสชาติของมิ้นต์สด มิ้นท์มีประโยชน์มากมายในบ้านตั้งแต่การปรุงอาหารไปจนถึงการเติมน้ำ น้ำมะนาว หรือการชงชา เรียนรู้การปลูกมิ้นต์ในบ้านเพื่อที่คุณจะได้เข้าถึงใบมิ้นต์สดๆ ได้ง่ายสำหรับทุกสิ่งตั้งแต่การตกแต่งโมฮิโต้ไปจนถึงการเพิ่มสลัดที่คุณชื่นชอบ มิ้นต์ (เมนธา) เป็นหนึ่งในพืชที่ปลูกในบ้านได้ง่ายที่สุด (การปลูกมิ้นต์กลางแจ้งนั้นง่ายจนบางคนอาจเรียกว่าเป็นการรุกราน แต่นั่นเป็นเรื่องราวอีกครั้ง) ค้นหาวิธีที่คุณสามารถปลูกมิ้นต์ในบ้านของคุณอย่างง่ายดายและสามารถเก็บเกี่ยวใบมิ้นต์ได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ
วิธีปลูกมิ้นต์ในบ้านในน้ำ
การปลูกมิ้นต์ในบ้านเป็นเรื่องง่ายมากโดยไม่จำเป็นต้องใช้ดินด้วยซ้ำ วิธีที่ง่ายกว่าในการปลูกมินต์ก็คือการปักชำกิ่งมินต์ลงในแก้วหรือขวดโหลเล็กๆ ตราบใดที่วางภาชนะในพื้นที่ที่ให้แสงแดดแก่พืชอย่างน้อยสี่ชั่วโมงในแต่ละวัน กิ่งที่ปักชำจะงอกรากภายในไม่กี่สัปดาห์และเติบโตต่อไปเป็นเวลาหลายเดือน แม้ว่ามันจะไม่คงอยู่ตลอดไป. หากคุณต้องการให้มินต์อยู่ในน้ำไปเรื่อยๆ ให้ตัดกิ่งใหม่ๆ เป็นระยะๆ ขณะที่ก้านโตขึ้นและนำไปแช่ในน้ำเพื่อให้ราก
วิธีปลูกมิ้นต์ในบ้านในกระถาง
คุณสามารถปลูกมิ้นต์ในบ้านในกระถางได้ด้วย ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการหยั่งรากกิ่งที่ปักชำในน้ำ จากนั้นจึงย้ายไปยังภาชนะเมื่อรากงอกแล้ว สะระแหน่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว (อ่านเชิงรุก) ดังนั้นมันจะขยายออกเพื่อเติมภาชนะทุกขนาดที่คุณใช้ พิจารณาว่าคุณต้องการมินต์จำนวนเท่าใดแล้วเลือกตามนั้นปลูกต้นสะระแหน่ที่หยั่งรากแล้วลงในส่วนผสมของกระถางที่มีการระบายน้ำดี และวางไว้ในบริเวณที่แสงแดดหลายชั่วโมงในแต่ละวัน มิ้นท์ชอบที่จะชุ่มชื้น รดน้ำให้สะอาดทันทีที่คุณใส่หม้อ จากนั้นเติมน้ำทุกครั้งที่รู้สึกว่าดินแห้งเมื่อคุณสัมผัส
วิธีเริ่มต้นมิ้นต์ในบ้านจากเมล็ด
ไม่มีสิทธิ์เข้าถึงการตัดสะระแหน่ใช่ไหม? ไม่มีปัญหา. คุณสามารถเริ่มต้นสะระแหน่จากเมล็ด สะระแหน่มีชื่อเสียงว่าเริ่มจากเมล็ดยาก แต่จริงๆ แล้วไม่เป็นเช่นนั้น ตราบใดที่คุณรู้ว่าเมล็ดสะระแหน่ต้องการแสงในการงอก ซึ่งหมายความว่าควรหว่านพืชบนพื้นผิวแทนที่จะคลุมด้วยดิน เพียงใส่ดินสำหรับปลูกลงในถาดเริ่มเมล็ด หรือภาชนะที่คุณวางแผนจะใช้ปลูกต้นมินต์ โรยเมล็ดลงบนพื้นผิวแล้วกดลงในดินเบา ๆ แต่อย่าคลุมไว้ วางภาชนะไว้ในหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง พ่นละอองเมล็ดและทำต่อไปทุกวันเพื่อให้เมล็ดคงความชุ่มชื้น โดยปกติต้นกล้าจะงอกภายในสองสัปดาห์ คุณสามารถย้ายมันไปปลูกในหม้อที่ใหญ่กว่าได้เมื่อมีใบอย่างน้อยสี่ใบ
เคล็ดลับ: ต้นสะระแหน่ใหม่ต้องปลูกในดินในภาชนะ คุณไม่สามารถย้ายพวกมันลงน้ำได้ เมื่อพวกมันมีขนาดใหญ่พอที่จะตัดกิ่งได้อย่างน้อย 5-6 นิ้ว คุณสามารถหยั่งรากกิ่งนั้นในน้ำได้ถ้าคุณต้องการปลูกเพิ่ม หรือถ้าคุณแค่ต้องการปลูกสะระแหน่ในน้ำ
เคล็ดลับในการปลูกมิ้นต์ในบ้าน
พร้อมที่จะเริ่มปลูกมินต์ในบ้านแล้วหรือยัง? ยอดเยี่ยม! สะระแหน่ทุกชนิดสามารถปลูกในบ้าน/สมุนไพรในร่มได้ดี โปรดคำนึงถึงเคล็ดลับต่อไปนี้เมื่อคุณเริ่มต้น:
- ส่วนใหญ่คุณต้องการมินต์ในร่มเพื่อการทำอาหารหรือไม่? วางหม้อหรือขวดโหลเล็กๆ ที่ใส่สะระแหน่ไว้บนขอบหน้าต่างในห้องครัวเพื่อให้ได้รับแสงแดดได้ง่าย และคุณสามารถเข้าถึงใบสะระแหน่ได้ง่าย
- มิ้นต์ชอบความชื้นเล็กน้อย จึงเป็นความคิดที่ดีที่จะพรมน้ำบนใบไม้เป็นระยะๆ โดยทั่วไปประมาณทุกสัปดาห์ก็ดี แต่หากบ้านของคุณแห้งมาก การให้หมอกบ่อยขึ้นก็อาจเป็นประโยชน์
- ในดิน รากสะระแหน่แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดพืชใหม่เมื่อเติบโต หากมินต์ของคุณปลูกในภาชนะ คุณจะต้องย้ายมันไปยังภาชนะที่ใหญ่กว่าเป็นระยะ
- มิ้นต์จะเติบโตเร็วกว่าภาชนะที่คุณใส่ไว้ถ้าคุณไม่แบ่ง ดังนั้นจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะแบ่งมันออกเป็นต้นไม้แยกกันเป็นระยะๆ เพื่อแบ่งปันกับเพื่อนที่รักมินต์ของคุณ
- หากคุณได้มากจนตัดสินใจปลูกมินต์นอกบ้าน ให้ปลูกด้วยความระมัดระวัง เว้นแต่คุณต้องการให้มันครอบงำ ทางที่ดีที่สุดคือเก็บมินต์ไว้ในภาชนะ แม้ว่าจะอยู่กลางแจ้งก็ตาม
ถ้อยคำแห่งปัญญาเกี่ยวกับการปลูกมิ้นต์
การปลูกมิ้นต์ในบ้านเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับสมุนไพรสดตลอดทั้งปี ฉันขอแนะนำให้ลองทำสิ่งนี้ แม้ว่าคุณจะยังใหม่กับการปลูกสมุนไพร (หรืออะไรก็ตาม) ฉันอยากจะแบ่งปันคำแนะนำที่เป็นมิตรเล็กน้อย หากคุณไม่อยากต้องย้ายกระถางหรือแบ่งต้นสะระแหน่ในร่มบ่อยๆ ให้ปลูกสมุนไพรในน้ำแทนคำขวัญของมิ้นต์คือ 'มีดิน จะแผ่' นี่เป็นประสบการณ์ตรงที่ได้พูดคุยที่นี่ ความเสียใจที่ใหญ่ที่สุดของฉันในการทำสวนคือการปลูกมิ้นต์โดยตรงบนเตียงในสวนสองสามเตียงเมื่อฉันเริ่มทำสวนครั้งแรก มันจะไม่หยุดเติบโตและแพร่กระจาย แม้ว่าฉันคิดว่าฉันได้กำจัดรากทั้งหมดออกไปแล้ว แต่มันก็ยังคงกลับมา เรียนรู้จากความผิดพลาดของฉันและยึดติดกับการปลูกมิ้นต์ในบ้าน หรืออย่างน้อยก็จำกัดไว้แต่ในภาชนะ