เวลาน้ำชา! ล้อเล่นนะ ถึงเวลาน้ำชาค็อกเทลแล้ว และค็อกเทลชาเป็นมากกว่าท็อดดี้ร้อน แต่เราจะเป็นคนแรกที่บอกว่าไม่มีอะไรจะดีไปกว่าท็อดดี้ร้อนในวันที่อากาศหนาว เรามาทำค็อกเทลชาเย็นกันดีกว่า
ค็อกเทลชาหวานบูร์บง
ค็อกเทลอันนี้ซับซ้อนมาก ประเด็นก็คือ คุณต้องหยิบวิสกี้หนึ่งขวด ชาหวานสำเร็จรูป และมะนาวหนึ่งลูก และเหรียญกษาปณ์เพื่อเป็นเครดิตพิเศษ
ส่วนผสม
- บูร์บองผสมชามะนาว 2 ออนซ์
- ชาหวาน 5 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง บูร์บง ชาหวาน และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและกิ่งสะระแหน่
ฮ็อตท็อดดี้
ลูกฮ็อตเหรอ? โอ้ เธอมีชื่อเสียง โด่งดังแค่ไหน? ลองดูสูตรอาหารเหล่านี้หรือพึ่งพาสูตรคลาสสิก
ชาเขียวไฮบอล
เพิ่มชาเขียวเป็นสองเท่าเพื่อคุณประโยชน์สองเท่า นั่นคือสิ่งที่วิทยาศาสตร์กล่าวไว้ (และตามหลักวิทยาศาสตร์แล้ว เราหมายถึงความรู้สึก)
ส่วนผสม
- จินผสมชาเขียว 2 ออนซ์
- ชาเขียวเย็น 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วทรงสูง ใส่น้ำแข็ง จินชาเขียว ชาเขียว น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาวและกิ่งสะระแหน่
ชารัมชัยเครื่องเทศ
ชงชาชัยเย็นๆ จิบค็อกเทลรสชาติเข้มข้นในคืนนี้
ส่วนผสม
- เหล้ารัมผสมชาดำ 2 ออนซ์
- ชาชัยเย็น4ออนซ์
- นมเต็มส่วน 2 ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมอบเชยง่ายๆ
- น้ำแข็ง
- โป๊ยกั๊กและแท่งอบเชยสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง เหล้ารัมชาดำ ชาชัย นมสด และน้ำเชื่อมอบเชย
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วค็อกเทลบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยโป๊ยกั้กและแท่งอบเชย
มิ้นต์ชาวิสกี้ Julep
คุณเคยชอบมิ้นต์จูเลปแล้วคิดว่า "ฉันหวังว่านี่จะกรอบกว่านี้และมินกว่านี้อีกหน่อยไหม?" คุณไม่ได้อยู่คนเดียวเพราะพวกเราบางคนมี
ส่วนผสม
- วอดก้าผสมชามิ้นต์ 2 ออนซ์หรือบูร์บง
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- กิ่งมิ้นต์และกงมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือถ้วยจูเลป ให้เติมน้ำแข็ง เบอร์เบินมิ้นต์ น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว
- เพิ่มน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์และล้อมะนาว
ค็อกเทลเอิร์ลเกรย์
จมลงในอ่างค็อกเทลชาเอิร์ลเกรย์รสละมุน อาจมีคนแย้งว่านี่คือค็อกเทลยามบ่ายที่เหนือกว่า
ชาผึ้ง
ใครๆ ก็พูดได้ว่าค็อกเทลนี้คือเข่าผึ้ง เอาล่ะ เขาพูดแบบนั้นได้เพราะมันเป็นริฟชิลๆ ของเพลงคลาสสิก
ส่วนผสม
- จินผสมชามะนาว 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อเลมอนสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง จินชามะนาว น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยมะนาวล้อหากต้องการ
ฮาร์ดคอมบูชา
คิดว่าเราจะลืมชาหมักสุดคลาสสิกนั่นคือคอมบูชาเหรอ? ได้โปรด เราจะไม่ลืมแม่แบบนั้นเลย จิบคอมบูชาค็อกเทลรสเข้มข้นเหล่านี้
มาการิต้าชาเขียว
เพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระให้กับตัวเองจากมาร์การิต้าที่ทานเป็นประจำ นี่มันน้ำสปาชัดๆ
ส่วนผสม
- เตกีล่าผสมชาเขียว 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมอากาเว
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่าชาเขียว น้ำมะนาว เหล้าส้ม และน้ำเชื่อมอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยลูกมะนาว.
รางวัลชมเชย: ช็อตชาเขียว
จริงๆ แล้วช็อตชาเขียวนี้ไม่มีชาเขียว แต่มีรสชาติใกล้เคียงกับของจริงมากจนสมควรได้รับการยกย่อง เติมชาเขียวเย็นๆ สักแก้วก็ได้!
ทำให้เวลาน้ำชาเป็นชั่วโมงแห่งความสุข
เวลาน้ำชาเป็นเวลาค็อกเทลด้วยค็อกเทลผสมชา หวาน เผ็ด และแช่เย็น ช่วงเวลาไหนก็เหมาะที่จะดื่มชา ด้วยความฮือฮาเล็กน้อย และไม่ใช่แค่จากคาเฟอีนเช่นกัน