พุ่มไม้หรือที่เรียกว่าน้ำส้มสายชูดื่ม เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับค็อกเทล โดยผลิตค็อกเทลที่มีรสชาติที่มีชีวิตชีวาของผลไม้สด
ถ้าคุณมีผลไม้สดวางอยู่มากมายและรู้ว่าคุณไม่สามารถกินได้ก่อนที่มันจะเน่าเสีย คุณสามารถสร้างพุ่มไม้แล้วทำค็อกเทลเป็นพุ่มไม้ได้เสมอ พุ่มไม้เป็นวิธีโบราณ (ศตวรรษที่ 17) ในการเก็บรักษาผลไม้ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเพื่อสร้างสิ่งที่สดใหม่ สดชื่น และจิบได้อย่างน่าหลงใหล พุ่มไม้นั้นทำได้ง่าย (และคุณสามารถซื้อได้ในเชิงพาณิชย์ด้วย) และคุณสามารถใช้มันเพื่อสร้างค็อกเทลที่มีชีวิตชีวาด้วยรสชาติที่สดใส
ไม้พุ่มสูง
อธิบายได้ค่อนข้างชัดเจน แต่อย่าหลงกลกับค็อกเทลง่ายๆ ที่ทำจากไม้พุ่มค็อกเทล คุณสามารถผสมและจับคู่รสชาติสุราและไม้พุ่มได้จนกว่าคุณจะหมดตัวเลือกสองสามร้อยตัวเลือกแล้วบางส่วน
หากคุณกังวลเกี่ยวกับการทดลองค็อกเทลไฮบอล นี่คือจุดเริ่มต้นที่ดีที่สุด สนใจม็อกเทลไหม? งดเหล้าหรือใช้สุราที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือโซดา
ส่วนผสม
- วอดก้า 2 ออนซ์ จิน เหล้ารัมขาว หรือเตกีล่า
- ไม้พุ่มสตรอเบอรี่ขนาด 1 ½ ออนซ์ (หรือรสไม้พุ่มตามชอบ)
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- กิ่งมิ้นต์และกงมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง วิญญาณ และไม้พุ่มลงในแก้วทรงสูง
- เติมคลับโซดา.
- คนให้เข้ากันสักครู่
- ตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์และล้อมะนาว
เคล็ดลับด่วน
อย่าลังเลที่จะตกแต่งด้วยผลไม้ชนิดเดียวกับรสชาติของไม้พุ่ม
ไม้พุ่มจูเลป
คุณสามารถเพลิดเพลินกับไม้พุ่มจูเลปเป็นริฟฟ์ในค็อกเทลคลาสสิกหรือม็อกเทลไม้พุ่มก็ได้ ไม่ว่าคุณจะไปทางไหน นี่คือตัวเลือกที่ชนะอย่างแน่นอน
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 4-5 ใบ
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- บูร์บง 2 ออนซ์
- ไม้พุ่มพีช 1 ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- กิ่งมิ้นต์สำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือถ้วย Julep ผสมมิ้นต์กับน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เพิ่มบูร์บงและไม้พุ่มพีช
- เติมน้ำแข็งบดด้านบน
- คนจนแก้วเริ่มแข็งตัว
- ตกแต่งด้วยก้านมิ้นต์
พุ่มไม้ล่อ
การใช้วอดก้าหมายความว่าคุณสามารถผสมไม้พุ่มรสชาติใดก็ได้ อย่างไรก็ตาม คุณคงอยากให้รสชาติเหล่านั้นเข้ากันได้ดีกับขิง
ส่วนผสม
- วอดก้า 2 ออนซ์
- ไม้พุ่มแอปเปิ้ล 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เบียร์ขิงราดหน้า
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือถ้วยทองแดง ใส่น้ำแข็ง วอดก้า ไม้พุ่มแอปเปิ้ล และน้ำมะนาว
- ปิดท้ายด้วยเบียร์ขิง.
- คนให้เข้ากันสักครู่
- ตกแต่งด้วยมะนาวซีก
ไม้พุ่มมาร์การิต้า
เติมรสชาติบลูเบอร์รี่ลงในมาร์การิต้าคลาสสิกเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย แต่อร่อยมาก
ส่วนผสม
- เตกีล่าเงิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- ไม้พุ่มบลูเบอร์รี่ 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมอากาเว
- น้ำแข็ง
- บลูเบอร์รี่และมะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว บลูเบอร์รี่พุ่ม เหล้าส้ม และน้ำเชื่อมอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่และมะนาวฝาน
ไม้พุ่ม 75
แค่กระซิบเบาๆ ก็สามารถเพิ่มความเฟรนช์ 75 ตามปกติของคุณได้ วิเศษมากเป็นพิเศษด้วยฟองสบู่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เป็นประกายเพื่อทำม็อกเทลพุ่มมีฟอง
ส่วนผสม
- เหล้าจินออนซ์
- ไม้พุ่มแบล็คเบอร์รี่ ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- Prosecco ขึ้นไปด้านบน
- กิ่งราสเบอร์รี่และไทม์สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ กับฟลุตแชมเปญ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง จิน แบล็คเบอร์รี่พุ่ม และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยโปรเซคโก้
- ตกแต่งด้วยกิ่งไธม์และราสเบอร์รี่
แฮ็คที่เป็นประโยชน์
ทำให้เครื่องประดับของคุณมีสีสันมากขึ้นโดยเติมแบล็กเบอร์รี่ลงในราสเบอร์รี่!
เหล้ารัมและไม้พุ่ม
เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มรัมอีกด้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินท่ามกลางแสงแดดหรือแสงแดดในจินตนาการ
ส่วนผสม
- เหล้ารัมขาว 2 ออนซ์
- ครีมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- ไม้พุ่มสับปะรด 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- ½ ออนซ์ orgeat
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรด และใบสับปะรดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัมขาว ครีมมะพร้าว ไม้พุ่มสับปะรด ออร์แกต และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่มและใบสับปะรด
มาปลูกไม้พุ่มกันเถอะ
พุ่มไม้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ มีรสผลไม้และหวานเหมือนน้ำเชื่อมธรรมดา แต่มีรสเปรี้ยวที่ทำให้ค็อกเทลนั้น je ne sais quoi เล็กน้อย แน่นอนว่าพุ่มไม้ต้องใช้เวลาอีกสักหน่อยก่อนที่จะพร้อมใช้งาน แต่หยิบขวดโหลใบใหญ่แล้วคุณจะมีขวดติดมือไว้เสมอ