การเรียนรู้วิธีปลูกถั่วเขียวนั้นง่ายและสะดวก ถั่วจะผลิตต่อไปตลอดวงจรการเจริญเติบโตตราบใดที่คุณเลือกฝักถั่วเป็นประจำ
ความสำคัญของการรู้วิธีการปลูกถั่วเขียว
สิ่งสำคัญคือคุณต้องเข้าใจความแตกต่างในการปลูกถั่วเขียว ถั่วฝักยาวและถั่วพุ่มมีการเจริญเติบโตแตกต่างกัน แต่ทั้งคู่ให้โอกาสที่ดีในการบรรจุกระป๋อง ทำให้แห้ง และแช่แข็ง พวกเขามีสิ่งต่อไปนี้เหมือนกัน:
- Zone:คุณสามารถปลูกถั่วเขียวได้หากคุณอาศัยอยู่ในโซนความแข็งแกร่ง 3 ถึง 10
- อุณหภูมิสำหรับการเจริญเติบโต: ถั่วเขียวจะเติบโตในอุณหภูมิสูง 70°s ถึงกลาง 90°s ถั่วเขียวจะหยุดผลิตเมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 90°s และ 100°+ แต่จะกลับมาผลิตต่อเมื่ออุณหภูมิลดลง
- การผสมเกสร: ถั่วเขียวถือเป็นแมลงผสมเกสรด้วยตนเอง เนื่องจากดอกไม้แต่ละดอกมีทั้งส่วนประกอบของตัวเมียและตัวผู้
- กำลังบาน/ฝัก: ฝักถั่วเขียวจะโผล่ออกมาในเวลาที่ดอกบาน
- น้ำ: ถั่วเขียวต้องการน้ำ 1" -1 ½" ในแต่ละสัปดาห์
- เพิ่มผลผลิต: คุณสามารถส่งเสริมผลผลิตถั่วเขียวได้ด้วยการเก็บทุกวัน การผลิตถั่วเขียวอาจหยุดชะงักได้หากคุณไม่เก็บถั่วเมื่อพร้อม
ความต้องการแสงแดดสำหรับถั่วเขียวทั้งหมด
เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สวนของคุณควรได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงในแต่ละวัน ตามหลักการแล้ว คุณควรตั้งค่าแถวให้วิ่งจากเหนือจรดใต้เพื่อใช้ประโยชน์จากการติดตามดวงอาทิตย์
เตรียมและแก้ไขดินสำหรับถั่วเขียว
ไม่ว่าคุณจะปลูกถั่วเขียวเป็นพุ่มหรือเสา คุณก็ต้องการให้ดินร่วน หากคุณกำลังทำงานกับแปลงสวนที่ไม่เคยใช้มาก่อน เมื่อคุณไถหรือไถพรวนพื้นที่แล้ว คุณต้องการแก้ไขเพิ่มเติมอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์ก่อนที่คุณจะหว่านเมล็ด
วิธีแก้ไขดินเหนียว
หากดินของคุณส่วนใหญ่เป็นดินเหนียว คุณต้องเพิ่มการแก้ไขเพื่อให้ดินร่วนเพียงพอให้ถั่วเขียวมีความสุข คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมัก คลุมดิน และ/หรือทรายเพื่อเปลี่ยนความสม่ำเสมอของดินเหนียว
การใส่ปุ๋ยคอกลงในดิน
หากไม่มีปุ๋ยหมักก็สามารถผสมมูลไก่หรือมูลวัวลงในดินได้ โรยปุ๋ยคอกให้หนาประมาณ 2 นิ้วให้ทั่วดิน จากนั้นจึงใช้เครื่องไถพรวนในดิน
ปุ๋ยหมักปรับปรุงดินที่ดีที่สุด
การปรับปรุงดินที่ดีที่สุดคือปุ๋ยหมักที่สร้างจากวัสดุพืชที่ย่อยสลาย หากดินของคุณส่วนใหญ่เป็นดินเหนียว คุณสามารถปรับปรุงดินโดยใช้วัสดุคลุมดิน ปุ๋ยหมัก และ/หรือปุ๋ยคอก
10-20-10 ปุ๋ย
หากไม่มีปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกสามารถใส่ปุ๋ยที่สมดุลได้ เช่น ปุ๋ยสูตร 10-20-10 ส่วนผสมนี้คือไนโตรเจน 10 ปอนด์ ฟอสฟอรัส 20 ปอนด์ และโพแทสเซียม 10 ปอนด์
ไนโตรเจนตามผลิตภัณฑ์
ผลพลอยได้จากถั่วเขียวคือไนโตรเจน ดังนั้นคุณคงไม่อยากใส่ปุ๋ยที่มีระดับไนโตรเจนสูงเกินขนาด ไม่เช่นนั้นคุณจะมีใบจำนวนมากและมีถั่วน้อยมาก ไนโตรเจนคือสาเหตุที่ทำให้ถั่วและข้าวโพดเป็นพืชที่ดี เนื่องจากข้าวโพดเป็นตัวป้อนไนโตรเจนหนัก
เพิ่มหัวเชื้อ
การเพิ่มหัวเชื้อพืชตระกูลถั่วตามธรรมชาติจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าถั่วจะมีประจุบวกกับแบคทีเรียที่สร้างไนโตรเจน เพิ่มเม็ดเล็กๆ สองสามเม็ดลงในรูโดยตรงเมื่อคุณเพาะเมล็ด
วิธีการหว่านถั่วเขียว
คำแนะนำพื้นฐานในการปลูกถั่วเขียวโดยใช้วิธีหว่านโดยตรงจะเหมือนกันทั้งถั่วพุ่มและถั่วฝักยาว
เมื่อใดควรปลูกถั่วเขียว
คุณต้องการควบคุมการหว่านพืชเมื่ออุณหภูมิดินอยู่ที่ประมาณ 55° และอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ 71° เมื่อเมล็ดแรกแตกทะลุดิน หลีกเลี่ยงการปลูกเร็วเกินไป ไม่เช่นนั้นเมล็ดอาจสูญเสียเนื่องจากน้ำค้างแข็งในช่วงปลายเดือนหรือเน่าเปื่อยจากดินที่เปียกโชก
คำแนะนำ
- สร้างแถวเดี่ยวโดยแยกกัน 1'-2'
- ปลูกเมล็ดถั่วสองเมล็ดรวมกันทุกๆ 4" -6" นิ้ว ลึก 1" -2"
- รดน้ำเมื่อปลูกเสร็จแล้ว โดยใช้น้ำไหลช้าๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดหลุด
- ถั่วงอกดินภายในหนึ่งสัปดาห์
- เมื่อต้นไม้สูง 3" -4" ให้ใช้กรรไกรตัดต้นอ่อนที่ระดับพื้นดิน
- กฎทั่วไปที่ดีคือการถอนต้นไม้ออกทุกๆ 4" เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้ที่แข็งแรงจะมีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการเติบโต
- ต้องใช้เวลาระหว่าง 45 ถึง 55 วันนับจากวันที่ปลูกในการเก็บเกี่ยวถั่วเขียวครั้งแรกของคุณ
- เก็บเกี่ยวถั่วเมื่อมีขนาด 4 ถึง 8 นิ้ว ความยาวสุกขึ้นอยู่กับพันธุ์ ดังนั้นโปรดดูซองเมล็ด
- เก็บถั่วไว้เพื่อให้พืชได้ผลิตถั่วต่อไป
- ถั่วเขียวส่วนใหญ่จะให้ผลผลิตเป็นเวลาหกถึงแปดสัปดาห์
วิธีปลูกถั่วเขียวพุ่ม
ถั่วเขียวพุ่มเป็นพืชขนาดเล็กที่สามารถเติบโตได้สูงถึงสองฟุต แม้ว่าต้นไม้เหล่านี้จะไม่ต้องการการค้ำจุน แต่ลมแรงก็สามารถโค่นต้นไม้ล้มได้ และคุณอาจต้องแก้ไข เว้นแต่จะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง
หว่านโดยตรงในทุ่งนา เตียงยก หรือภาชนะ
ชาวสวนส่วนใหญ่สั่งหว่านเมล็ดถั่วเขียวพุ่ม ประเภทการปลูกที่พบบ่อยที่สุดคือการปลูกในแถวทุ่งนา แม้ว่าคุณจะสามารถปลูกถั่วเขียวบนเตียงยกสูงหรือปลูกถุง/ภาชนะก็ได้ก็ตาม คุณอาจต้องรดน้ำถั่วเขียวในถุง/ภาชนะบ่อยกว่าถั่วเขียวแบบยกพื้นหรือแถวในทุ่ง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการปลูกถั่วพุ่ม
ถั่วพุ่มจะผลิตถั่วในคราวเดียว คุณจะต้องเลือกเมล็ดกาแฟทันทีเพื่อป้องกันการส่งสัญญาณให้พืชหยุดผลิต การเก็บเกี่ยวในเวลาเดียวกันนี้สามารถครอบงำชาวสวนด้วยสวนขนาดใหญ่
การปลูกพืชต่อเนื่องสองสัปดาห์
คุณสามารถจัดการการเก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้นโดยการปลูกถั่วทุกๆ สองสัปดาห์ ซึ่งหมายความว่าคุณจะปลูกกลุ่มแรก จากนั้นอีกสองสัปดาห์ต่อมาจึงปลูกกลุ่มถัดไป คุณสามารถปลูกได้มากสุดสองสัปดาห์ตามต้องการ เทคนิคการจัดสวนแบบต่อเนื่องนี้ช่วยให้สามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องในขณะที่จำกัดการเก็บเกี่ยวให้เพิ่มทีละขั้นที่สามารถจัดการได้
อัตราการเติบโต
ถั่วพุ่มโตเร็วกว่าถั่วฝักยาว เนื่องจากถั่วฝักยาวต้องใช้เวลามากพอที่จะเถาวัลย์ขึ้นเสาหรือโครงบังตาที่เป็นช่อง ถั่วพุ่มจะโตเต็มที่ขึ้นอยู่กับพันธุ์พืชใน 45 ถึง 60 วันหลังปลูก
อัตราผลตอบแทน
คุณสามารถเลือกต้นถั่วเขียวพุ่มที่ต้องการได้โดยใช้สูตรง่ายๆต้นถั่วเขียวพุ่มไม้โดยเฉลี่ยจะผลิตถั่วกระป๋องได้ประมาณ 6-9 ควอร์ต ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโต กฎทั่วไปคือคุณสามารถเลี้ยงครอบครัวสี่คนด้วยถั่วเขียวพุ่มไม้สูง 100 ฟุต กฎอีกข้อหนึ่งคือการปลูกถั่วเขียวพุ่ม 10-15 ต้นต่อคน
วิธีปลูกถั่วเขียวขั้วโลก
คุณจะต้องปฏิบัติตามคำแนะนำเดียวกันกับการปลูกถั่วฝักยาวเช่นเดียวกับการปลูกถั่วพุ่มโดยการปลูกถั่วสองเมล็ดต่อหลุม เสาส่วนใหญ่สามารถรองรับต้นได้ 2 ต้น ดังนั้นควรปลูกไว้ที่ด้านใดด้านหนึ่งของเสา
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการปลูกถั่วเขียวขั้วโลก
ถั่วฝักยาวจะโตสูงเท่ารองรับ เถาถั่วเขียวจะพันรอบที่รองรับและหมุนวนขึ้น ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เถาวัลย์จะเติบโตเหนือเสาหรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับถั่วฝักยาวอาจช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าถั่วเหล่านี้เหมาะกับสวนของคุณหรือไม่ซึ่งรวมถึง:
- การจัดสวนแนวตั้งมีข้อดีมากกว่าการจัดสวนแถวสนาม
- ถั่วเขียวขั้วโลกมีการใช้ประโยชน์ที่ดินมากกว่าและให้ผลผลิตสูงกว่าพืชแถว
- ถั่วขั้วโลกสัมผัสกับอุณหภูมิที่มากกว่าพืชพุ่ม ดังนั้นอากาศร้อนจัดมากเกินไปจึงสามารถหยุดการผลิตถั่วได้
ถั่วเขียวเสาในเตียงยก
ถั่วฝักยาวเป็นทางออกที่ดีสำหรับเตียงยกสูงซึ่งการทำสวนแบบตารางฟุตถือเป็นเรื่องพรีเมียม คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้เกือบสองเท่าเมื่อคุณเลือกถั่วฝักยาวเหนือถั่วพุ่มบนเตียงยกสูง คุณสามารถปลูกถั่วเขียวได้เก้าต้นต่อตารางฟุต
เสา ไม้ระแนง และกระโจมกระโจม
วิธีปลูกถั่วเสาที่นิยมสองวิธีคือการใช้ไม้ไผ่หรืออ้อยวิลโลว์ คุณสามารถใช้วิธีการต่างๆ ในการปักหลักและตั้งเสา โครงบังตาที่เป็นช่อง หรือทีพีแบบโฮมเมดในแถวหรือสวนเตียงสูงของคุณ คุณอาจตัดสินใจปลูกถั่วเขียวในถุงปลูกหรือภาชนะอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีพื้นที่จำกัด เช่น ระเบียงหรือพื้นที่ทำสวนนอกบ้าน
อัตราการเติบโต
ถั่วเขียวส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาในการสุกประมาณ 55-65 วัน เมื่อถั่วเริ่มบานและสร้างฝัก เมล็ดจะคงอยู่ต่อไปอีกแปดสัปดาห์หรือนานกว่านั้น เก็บถั่วไว้เพื่อส่งเสริมการเติบโต
ผลผลิตถั่วเขียวขั้วโลก
ถั่วเขียวบางชนิดมีฤดูปลูกนานกว่าถั่วพุ่ม ถั่วเขียวบางชนิดผลิตได้มากเป็นสองเท่าของถั่วเขียวพุ่มไม้ หลักทั่วไปสำหรับถั่วกระป๋องที่มีมูลค่าหนึ่งปีต่อคนคือการปลูกต้นถั่วเขียว 5-8 ต้นต่อคน
เรียนรู้วิธีการปลูกถั่วเขียว
เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการปลูกถั่วเขียว คุณจะเข้าใจว่าถั่วพุ่มและถั่วฝักยาวมีความต้องการสารอาหาร การรดน้ำ และแสงแดดแบบเดียวกัน หากคุณมีทุ่งนาขนาดใหญ่ คุณอาจต้องการปลูกถั่วเขียวเป็นพุ่ม ในขณะที่พื้นที่ขนาดเล็กและเตียงยกสูงจะช่วยแก้ปัญหาด้วยเทคนิคการปลูกในแนวตั้ง