ส่วนผสม
- เกรปฟรุตฝานและเกลือหยาบ
- น้ำเกรพฟรุต 3 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- เหล้าส้ม 1 ออนซ์
- 2 ออนซ์ เตกีล่าบลังโก
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- นำเกรปฟรุตฝานเป็นชิ้นรอบๆ ขอบแก้วมาร์การิต้า โรยเกลือเป็นชั้นบางๆ บนจาน แล้วจุ่มขอบลงในเกลือ วางแก้วไว้แล้วจองชิ้นเกรปฟรุตไว้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ผสมน้ำเกรพฟรุต น้ำมะนาว เหล้าส้ม และเตกีล่าเข้าด้วยกัน
- เติมน้ำแข็งแล้วเชคให้เย็น
- ใส่น้ำแข็งสดลงในแก้วที่เตรียมไว้ แล้วกรองมาการิต้าลงบนน้ำแข็ง
- ตกแต่งด้วยเกรปฟรุตฝานที่เตรียมไว้
รูปแบบและการทดแทน
ค็อกเทลนี้มีความสมดุลระหว่างความหวานและทาร์ตที่สวยงาม คุณสามารถเปลี่ยนความหวานหรือรสเปรี้ยวได้โดยการปรับสัดส่วนเหล้าส้มและน้ำเกรพฟรุต นอกจากนี้ คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยวิธีอื่นๆ:
- งดน้ำมะนาว และใช้แต่น้ำเกรพฟรุตเท่านั้น
- แทนที่เหล้าส้มด้วยน้ำหวานจากหางจระเข้
- เพิ่มจาลาเปโน่ฝานสักสองสามชิ้นลงในเชคเกอร์ค็อกเทลเพื่อให้ได้มาการิต้าเกรปฟรุตรสเผ็ด
ของตกแต่ง
ขอบเกลือและเกรปฟรุตลิ่มเป็นเครื่องปรุงแบบคลาสสิกสำหรับสิ่งนี้ แต่คุณสามารถละเว้นได้เช่นกันคุณสามารถเพิ่มความหวานได้ด้วยการตกแต่งด้วยขอบน้ำตาล หรือใช้ล้อมะนาวหรือลิ่มเป็นของตกแต่งก็ได้ หากเป็นมาการิต้ารสเกรปฟรุตรสเผ็ด ให้ตกแต่งด้วยพริกฮาลาเปโน่ฝานบางๆ เช่นกัน
เกี่ยวกับเกรปฟรุตมาร์การิต้า
หากโปรไฟล์รสชาติของมาร์การิต้าเกรปฟรุตฟังดูคุ้นเคย อาจเป็นเพราะว่ามันคล้ายกับเครื่องดื่มเตกีล่าเม็กซิกันยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง นั่นคือพาโลมา ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพาโลมากับเกรปฟรุตมาร์การิต้าคือรูปแบบที่รสชาติเกรปฟรุตใช้ โดยในมาร์การิต้านั้นมาจากน้ำเกรปฟรุต ในขณะที่พาโลมามักจะมาจากโซดารสเกรปฟรุต เกรปฟรุตมีความใกล้ชิดกับมะนาวและเตกีล่า จึงเป็นค็อกเทลที่สดใสและสดชื่นที่จะปลุกต่อมรับรสของคุณ
ทาร์ตและเหล้าที่ให้ความสดชื่น
เกรปฟรุตเพิ่มความพิเศษเล็กน้อยให้กับมาร์การิต้าแบบดั้งเดิม ด้วยกลิ่นทาร์ตที่ช่วยปรับสมดุลความหวานของเหล้าส้ม จึงเป็นเครื่องดื่มสดชื่นในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยว
