Cinco de Mayo เป็นงานเฉลิมฉลองประจำปีเพื่อเป็นเกียรติแก่ชัยชนะของเม็กซิโกเหนือจักรวรรดิฝรั่งเศสเมื่อปี 1862 มักสับสนกับวันประกาศอิสรภาพของเม็กซิโก โดยทั่วไปแล้ว Cinco de Mayo จะมีการเฉลิมฉลองอย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกามากกว่าในเม็กซิโก พิธีเฉลิมฉลองถือเป็นวันสำคัญด้วยการจำลองสถานการณ์และขบวนพาเหรดของทหาร เฉลิมฉลองวันด้วยการยกแก้วด้วยเครื่องดื่ม Cinco de Mayo หรือค็อกเทลสักแก้วหรือสองแก้ว
เครื่องดื่ม Cinco de Mayo พร้อมเตกีล่า
เตกีล่าเป็นเหล้าเม็กซิกันพื้นเมือง ดังนั้นจึงเหมาะที่จะนำไปดื่มอวยพร Cinco de Mayo
มาร์การิต้า
การข้ามมาการิต้าแบบคลาสสิกไปฉลอง Cinco de Mayo คงเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- ½ ออนซ์ อะกาเว
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าส้ม และอากาเว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
เตกีล่า มิ้นท์ จูเลป
เตกีลามิ้นต์จูเลปหรือจูเลป มาการิต้า เป็นค็อกเทลแสนสดชื่นที่ใช้มิ้นต์สดเพื่อทำให้เตกีล่ามีชีวิตชีวา
ส่วนผสม
- 6-7ใบสะระแหน่สด
- 2 ออนซ์ เตกีล่า
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็งบด
- กิ่งมิ้นต์สำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วหินหรือถ้วย Julep ใส่ใบสะระแหน่ผสมกับน้ำเชื่อมง่ายๆ
- ใส่น้ำแข็งบดและเตกีล่า
- คนใส่แก้วน้ำแข็งและเครื่องดื่มเย็นๆ
- ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่
เตกีล่าซันไรส์
มีเครื่องดื่มเตกีล่าเพียงไม่กี่เครื่องที่สะดุดตามากกว่าเฉดสีแบบไล่ระดับของพระอาทิตย์ขึ้นอันชุ่มฉ่ำของเตกีล่า
ส่วนผสม
- เตกีล่าเงิน 2 ออนซ์
- น้ำส้มคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม 3 ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อสีส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วไฮบอลหรือเฮอริเคน ให้เติมน้ำแข็ง เตกีล่า น้ำส้ม และเหล้าส้ม
- คนให้เข้ากัน
- เทเกรนาดีนลงไป ปล่อยให้จม
- ประดับด้วยล้อสีส้ม.
บลูครัช
ค็อกเทลที่หวานแต่เปรี้ยวเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนขอบเกลือให้เป็นขอบน้ำตาลหวานได้
ส่วนผสม
- มะนาวฝานและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่าเงิน 2 ออนซ์
- 3 ออนซ์ บลูคูราเซา
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า บลูคูราเซา น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
พาโลมา
เครื่องดื่มปาโลมาเป็นค็อกเทลยอดนิยมในเม็กซิโกมากกว่ามาการิต้า ลองจิบแล้วคุณจะเข้าใจได้อย่างรวดเร็วว่าทำไม
ส่วนผสม
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เกรปฟรุตโซดาราดหน้า
- เกรปฟรุตลิ่มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า และน้ำมะนาวลงในแก้วไฮบอลหรือแก้วหิน
- คนให้เข้ากัน
- ปิดท้ายด้วยเกรปฟรุตโซดา.
- ตกแต่งด้วยเกรปฟรุตลิ่ม
น้ำฟาร์ม
น้ำจากไร่เป็นไฮบอลธรรมดาๆ ที่มีรสชาติซับซ้อนที่จะทำให้คุณกลับมาอีก
ส่วนผสม
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- เหล้าส้ม ¼ ออนซ์
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาว เหล้าส้ม และเกลือลงในแก้วสูง
- คนให้เข้ากัน
- เติมคลับโซดา.
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
กันตาริโต
โดยทั่วไปจะเสิร์ฟในหม้อดินเผา คุณสามารถข้ามเตาเผาและใช้แก้วหินได้เช่นกัน
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ reposado เตกีล่า
- น้ำส้มคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- เกลือ 1-2 หยิบมือ
- น้ำแข็ง
- เกรปฟรุตโซดาราดหน้า
- ล้อสีส้มสำหรับประดับ
คำแนะนำ
- ในแก้วหิน เติมน้ำแข็ง เตกีล่า น้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำมะนาว และเกลือ
- คนให้เข้ากันและแช่เย็น
- ปิดท้ายด้วยเกรปฟรุตโซดา.
- ประดับด้วยล้อสีส้ม.
Pink Señorita
ค็อกเทลนี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำมะนาวสีชมพูและมาร์การิต้าคลาสสิก อะไรจะดีกว่านี้
ส่วนผสม
- มะนาวฝานและน้ำตาลสำหรับตกแต่ง
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวสีชมพู 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า น้ำมะนาวสีชมพู และเหล้าส้ม
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยล้อมะนาว.
เครื่องดื่ม Cinco de Mayo ไร้แอลกอฮอล์
ไม่ว่าเจ้าตัวเล็กจะอยากร่วมด้วยหรืออยากดื่มเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ ทั้งหมดนี้ตอบโจทย์
เตกีล่าซันไรซ์ไร้แอลกอฮอล์
ม็อกเทลเตกีล่าพระอาทิตย์ขึ้นนี้อาจจะอร่อยกว่าเดิม
ส่วนผสม
- น้ำส้ม 2 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- ครีมมะพร้าว 1 ออนซ์
- เกรนาดีน ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานสำหรับตกแต่ง ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง น้ำส้ม น้ำสับปะรด และครีมมะพร้าว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- เทเกรนาดีนลงไป ปล่อยให้จม
- ตกแต่งด้วยส้มฝานหากต้องการ
ม็อกเทลสับปะรดมาการิต้า
มาการิต้าเกือบสับปะรดนี้ให้คุณดื่มก่อนค็อกเทล และมันก็อร่อยมาก
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- 1½ ออนซ์ น้ำมะนาว
- น้ำส้มคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ลิ่มสับปะรดและก้านมิ้นต์สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง น้ำสับปะรด น้ำมะนาว น้ำส้ม และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยสับปะรดผ่าซีกและกิ่งสะระแหน่
พาโลมาไม่มีแอลกอฮอล์
ปาโลมาเป็นค็อกเทลง่ายๆ ที่กลายมาเป็นม็อกเทลได้! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับค็อกเทลอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำเกรพฟรุตคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เกรปฟรุตโซดาราดหน้า
- กงล้อส้มโอสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ใส่น้ำแข็ง น้ำมะนาว น้ำเกรพฟรุต และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในแก้วทรงสูง
- คนให้เข้ากัน
- ปิดท้ายด้วยเกรปฟรุตโซดา.
- ตกแต่งด้วยกล้อส้มโอ.
ม็อกเทล สีชมพู Señorita
ให้รางวัลตัวเองด้วยเซญอริต้าสีชมพู แต่ข้ามเตกีล่าไป แล้วคุณจะพบว่าเครื่องดื่มนี้เทียบได้กับไวน์ผู้ใหญ่
ส่วนผสม
- น้ำมะนาวสีชมพู 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำส้มคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- คลับโซดาราดหน้า
- ล้อมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง น้ำมะนาวสีชมพู น้ำมะนาว น้ำส้ม และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- เติมคลับโซดา.
- ประดับด้วยล้อมะนาว.
เฉลิมฉลองด้วยค็อกเทล Cinco de Mayo
ค็อกเทล Cinco de Mayo มีอะไรมากกว่ามาการิต้า แม้ว่าจะไม่มีอะไรผิดกับการเป็นดาวเด่นของการแสดงก็ตาม ลองดื่มเครื่องดื่มผสม Cinco de Mayo หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อื่นๆ สักสองสามแก้ว แล้วคุณอาจพบเครื่องดื่มที่โปรดปรานใหม่หรือสองอย่าง เตกีล่าและโซดาเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี
