ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- น้ำทับทิม 1½ ออนซ์
- เหล้าส้ม ½ ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า น้ำทับทิม เหล้าส้ม และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
รูปแบบและการทดแทน
หากส่วนผสมบางอย่างไม่เหมาะกับคุณหรือคุณไม่มี ก็ยังมีตัวเลือกอื่นๆ สำหรับการเขย่ามาร์ตินี่ทับทิม
- ข้ามน้ำทับทิมไปแทนเหล้าทับทิมเพื่อเพิ่มเหล้า หรือใช้ทั้งสองอย่างเล็กน้อยในส่วนเท่าๆ กัน
- ต่อยทับทิมด้วยวอดก้าทับทิม
- เติมน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติทาร์ต
- เลือกใช้น้ำมะนาวแทนน้ำมะนาว
- น้ำเชื่อมง่ายๆ เพิ่มความหวานได้
ของตกแต่ง
ข้ามเลมอนซีกไปได้เลยถ้ามันไม่ได้โดนใจมาร์ตินี่ทับทิมของคุณ และเลือกทานอย่างใดอย่างหนึ่งแทน
- แทนที่จะใช้มะนาวฝาน ให้ใช้มะนาวเป็นวงหรือฝานเป็นชิ้น
- ใช้เปลือกมะนาว บิด หรือริบบิ้นเพื่อให้ได้ป๊อปที่มีสีสันโดยไม่ต้องมีรสมะนาวมากนัก
- หากต้องการให้มะนาวเข้มข้นขึ้น ให้ใช้ลิ่ม ล้อ หรือฝาน
- ข้ามมะนาวไปแต่ใช้เปลือกมะนาว บิดหรือริบบิ้น
เกี่ยวกับทับทิมมาร์ตินี่
มาร์ตินี่ปรุงแต่งรสโด่งดังและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในช่วงการฟื้นฟูค็อกเทลในทศวรรษ 1990 คล้ายกับช่วงเวลาของแอปเปิลตินี เอสเปรสโซมาร์ตินี่ และเครื่องดื่มเสริมรสชาติอื่นๆ ชื่อมาร์ตินี่อาจทำให้เข้าใจผิดเล็กน้อย เนื่องจากเป็นมาร์ตินี่ในรูปแบบจิตวิญญาณและดูเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีส่วนผสมอื่นนอกเหนือจากเหล้า เวอร์มุต และเครื่องปรุงที่เรียบง่าย
ตามที่มีอยู่ รสชาติของมาร์ตินี่จะทวีคูณขึ้น ไม่ว่าจะผ่านการชง การผสมผลไม้ หรือการเติมน้ำผลไม้ และเมนูมาร์ตินี่ก็เจริญรุ่งเรือง น้ำทับทิมและเหล้าทับทิมช่วยให้มาร์ตินี่ปรุงแต่งรสหวานแต่มีรสเปรี้ยวที่เป็นที่ต้องการอย่างมาก กลิ่นที่ตัดและแห้งช่วยเสริมเหล้าส้มและความหวานของอากาเว เพื่อให้มาร์ตินี่มีความสมดุลตั้งแต่ต้นจนจบ
รสเปรี้ยว
มาร์ตินี่รสอื่นๆ อย่าถือเทียนกับมาร์ตินี่ทับทิม รสทาร์ตและแห้งของมันคือรสชาติหวานและซิตรัสที่มีเอกลักษณ์และน่าทึ่ง ไปข้างหน้าและเขย่าสิ่งนี้; คุณจะระเบิดเพื่อนและครอบครัวของคุณ