เวทเชสเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีประวัติทางการเกษตรมายาวนาน ชื่อนี้หมายถึงหลายสิบสายพันธุ์ในสกุล Vicia แม้ว่าบางครั้งจะใช้เป็นชื่อสามัญของพืชตระกูลถั่วชนิดอื่นก็ตาม อย่างไรก็ตาม ในการใช้กันทั่วไปในปัจจุบัน ชื่อ vetch หมายถึงสัตว์บางชนิดที่ชาวสวนใช้เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดินและเป็นที่อยู่อาศัยของแมลงที่เป็นประโยชน์
ลักษณะทั่วไป
Vetches เป็นไม้ยืนต้นและไม้ยืนต้นที่มีลักษณะคล้ายเถาวัลย์บางครั้งพวกมันจะปีนขึ้นไปสูงสองสามฟุตเข้าไปในพุ่มไม้ แต่มักพบเห็นพวกมันเดินเตร่ไปทั่วพื้นดินในที่โล่ง แม้ว่าพวกมันจะมีกิ่งเลื้อยและลำต้นที่ยืดหยุ่นได้ แต่มันก็เติบโตเหมือนใบไม้ที่มีขนปุย แทนที่จะเป็นเถาวัลย์ทั่วไปที่คุณจะฝึกเป็นโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง
ผักมีหลายชนิด แต่เฉพาะผักขนและผักทั่วไปเท่านั้นที่ชาวสวนหาได้ทั่วไป พวกเขาทั้งสองมีใบเฟิร์นชวนให้นึกถึงถั่วหวานที่มีดอกไม้สีม่วงที่ให้ทางฝักเมล็ดเล็ก ๆ ที่ดูเหมือนฝักถั่ว อย่างไรก็ตามไม่สามารถกินได้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองสายพันธุ์คือขนาด: เถามีขนจะเติบโตเป็นมวลแผ่กิ่งก้านสาขาสูงประมาณเข่า ในขณะที่เถาวัลย์ทั่วไปอาจมีความสูงถึงเอวได้
การเชื่อมต่อ Vetch-ไนโตรเจน
เช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วส่วนใหญ่ สัตวแพทย์มีความสามารถที่ยอดเยี่ยมในการผลิตไนโตรเจนของตัวเอง ซึ่งเป็นลักษณะที่เกษตรกรและชาวสวนเรียนรู้เมื่อนานมาแล้วเพื่อใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติรูปแบบหนึ่งสำหรับพืชชนิดอื่น เทคนิคนี้เป็นการปลูกพืชคลุมดินในฤดูกาลก่อนที่จะหว่านพืชที่ต้องการด้วยวิธีนี้ ไนโตรเจนที่สะสมอยู่ในดินจะถูกส่งไปยังต้นกล้าใหม่ทันที
ไนโตรเจนไม่ได้ผลิตโดยพืช vetch เพียงอย่างเดียว แต่เป็นผลมาจากความสัมพันธ์ทางชีวภาพระหว่างแบคทีเรียที่เรียกว่าไรโซเบียม ซึ่งตั้งอาณานิคมที่รากของพืชและแปลงก๊าซไนโตรเจนจากอากาศให้อยู่ในรูปแบบที่ละลายน้ำได้ซึ่งพืช สามารถทำให้เรา การปลูกพืชคลุมดินเป็นการใช้พืชคลุมดินที่นิยมใช้กันมากที่สุดโดยชาวสวน แม้ว่าจะมีคุณสมบัติการตกแต่งที่โดดเด่นก็ตาม
การใช้ Vetch ในแนวนอน
ดอกไม้สีม่วงที่อุดมสมบูรณ์และใบไม้อันเขียวชอุ่มของหญ้าเจ้าชู้ ทำให้ดูน่าดึงดูดสำหรับใช้ในทิวทัศน์ ในฐานะที่เป็นไม้ประดับ มันถูกใช้กับดอกไม้ป่าในสภาพแวดล้อมทุ่งหญ้าที่แปลงสัญชาติ แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ถูกใช้ในภูมิประเทศแบบเดิมๆ เพราะมันค่อนข้างหยาบและเปลี่ยวเมื่อมองจากระยะใกล้ และมีนิสัยการเจริญเติบโตที่ไม่เกะกะ
อย่างไรก็ตาม ดอกไม้สีม่วงที่ลอยอยู่เหนือพืชพรรณสามารถรับชมได้อย่างมีประสิทธิภาพมากจากระยะไกลในการปลูกพืชจำนวนมาก ร่วมกับหญ้าประดับและดอกไม้ป่า เช่น ดอกโคนฟลาวเวอร์ ดอกเดซี่ ดอกป๊อปปี้ ดอกมิลค์วีด และยาร์โรว์ เวทช์มีชื่อเสียงในการดึงดูดผีเสื้อและแมลงที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่กินแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ทำให้เป็นที่ชื่นชอบสำหรับสวนที่อยู่อาศัยและการปลูกสัตว์ป่า นอกจากนี้ยังสามารถรวมอยู่ในส่วนผสมของเมล็ดพืชที่ใช้เพื่อการควบคุมการพังทลาย
การปลูก
เวทชอบอากาศเย็น ทำให้มีการเจริญเติบโตมากที่สุดในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง พืชฤดูใบไม้ร่วงจะปลูกในช่วงปลายฤดูร้อน และพืชฤดูใบไม้ผลิจะปลูกในช่วงปลายฤดูหนาวทันทีที่ลงดินได้ เมล็ดแข็งและจะงอกได้ง่ายขึ้นหากแช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมงก่อนปลูก
ต้นนี้แทบไม่เคยปลูกเองเลย เพื่อวัตถุประสงค์ในการปรับปรุงดิน โดยทั่วไปแล้วเมล็ดพืชผักจะผสมกับเมล็ดพืช เช่น ข้าวไรย์หรือข้าวโอ๊ต และบางครั้งก็ผสมกับถั่วฟาวาเพื่อวัตถุประสงค์ในการประดับ ให้ผสมกับเมล็ดดอกไม้ป่าชนิดใดก็ได้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ควรโรยส่วนผสมของเมล็ดพืชเบา ๆ ลงบนพื้นผิวดินที่ผ่านการบดจนมีเนื้อร่วนหลวมก่อนปลูก
การฉีดวัคซีน
เพื่อการผลิตไนโตรเจนสูงสุด เมล็ดพืชผักควรได้รับการปลูกฝังด้วยแบคทีเรียที่เหมาะสม คุณสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์ที่เพาะเชื้อไว้ก่อนแล้วหรือซื้อหัวเชื้อที่ถูกต้องได้ โดยควรมีป้ายกำกับว่าพืชผักชนิดหนึ่ง แทนที่จะเป็นโคลเวอร์หรือพืชตระกูลถั่วอื่นๆ เพียงผสมเมล็ดพืชและหัวเชื้อแบบผงลงในชามที่ชุบน้ำก่อนปลูก
การดูแล
เนื่องจากปกติแล้วพืชผักมักใช้ในสภาพแวดล้อมที่แปลงสัญชาติแล้ว จึงสามารถกระจายเมล็ดพืชและรอให้ฝนตกและทำให้งอกได้ เพื่อการงอกที่รวดเร็วยิ่งขึ้น ควรรักษาพื้นที่ปลูกให้ชื้นด้วยสปริงเกอร์จนกว่าเมล็ดจะงอกจากนั้นละเว้นการชลประทานเว้นแต่ว่าดินด้านบนจะแห้งสนิท เนื่องจากผักสลัดชอบที่จะเติบโตในช่วงเวลาที่อากาศเย็นของปี การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอจึงไม่ค่อยจำเป็น เพาะเมล็ดพืชให้มีความอุดมสมบูรณ์ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ - เมล็ดจะกลับมาปีแล้วปีเล่าเอง
ศัตรูพืชและโรค
แมลงและเชื้อโรคต่างๆ โจมตีพืชผักเป็นบางครั้ง แต่ไม่ค่อยเป็นปัญหาสำหรับชาวสวน ต้นไม้สามารถพึ่งพาตนเองได้เกือบทั้งหมด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีประโยชน์มากในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติ
พืชที่เต็มไปด้วยชีวิต
การเจริญเติบโตที่ไม่ดีไม่ได้เป็นปัญหาของผักชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับการเจริญเติบโตที่มากเกินไป: พืชผักชนิดหนึ่งถือเป็นวัชพืชที่ไม่ได้ปลูกโดยเจตนา อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้มีลักษณะรุกรานมากนัก และถ้ามันปรากฏขึ้นในจุดที่คุณไม่ต้องการ มันก็เป็นต้นไม้ที่ดึงง่าย