Cointreau เป็นแบรนด์ชั้นนำของทริปเปิลเซคหรือเหล้าส้ม ซึ่งได้รับการยกย่องว่ามีรสส้ม แม้ว่าคุณจะสามารถจิบ Cointreau ได้ด้วยตัวเอง แต่ก็ยังใช้ในค็อกเทลยอดนิยมหลายชนิดที่คุณอาจคุ้นเคยอยู่แล้ว หากคุณรู้สึกอยากผจญภัย ลองดื่มเครื่องดื่มเหล่านี้แล้วตัดสินใจว่าค็อกเทล Cointreau ยอดนิยมตัวไหนที่คุณชื่นชอบ
สากล
ใครชอบรสแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวๆ ผสมกับส้ม ลองดื่มเมนูนี้ดูครับ
ส่วนผสม
- วอดก้ามะนาว 2 ออนซ์
- ½ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำแครนเบอร์รี่ 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ริบบิ้นเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้ามะนาว คอยโทร น้ำแครนเบอร์รี่ และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยริบบิ้นมะนาว
รถไซด์คาร์
หากคุณไม่ชอบบรั่นดี ลองค็อกเทลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในทศวรรษคลาสสิกหลังจากทศวรรษแล้ว
ส่วนผสม
- 1 ออนซ์ คอนยัค หรือ อาร์มายัค
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล เติมน้ำแข็ง คอนยัค คอยโทร และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาว
มะนาวหยด
ครั้งหนึ่งเคยเป็นค็อกเทลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งของศตวรรษที่ 20 แต่ก็ยังคงโดดเด่นในศตวรรษที่ 21
ส่วนผสม
- มะนาวฝานและน้ำตาลสำหรับขอบ
- 2½ ออนซ์วอดก้า
- ½ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำมะนาวสด ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- เปลือกมะนาวสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบแก้วมาร์ตินี่หรือรถคูเป้ด้วยมะนาวฝาน
- ใส่น้ำตาลลงบนจานรอง จุ่มน้ำตาลลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้า คอยโทร และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- โรยหน้าด้วยเปลือกมะนาว
ชาเย็นลองไอส์แลนด์
เครื่องดื่มนี้ลงไปได้อย่างราบรื่น แต่ระวัง; มันแข็งแกร่งมาก ทานนิดเดียวจิบช้าๆ
ส่วนผสม
- วอดก้า ½ ออนซ์
- เตกีล่าครึ่งออนซ์
- ½ ออนซ์ London dry gin
- เหล้ารัมเบา ½ ออนซ์
- ½ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมง่ายๆ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- โคล่าไปเติม
- มะนาวฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง วอดก้า เตกีล่า จิน เหล้ารัม คอยโทร น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วทรงสูงบนน้ำแข็งสด
- เติมโคล่า.
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
มาร์การิต้า
เตกีล่าอาจเป็นหัวใจสำคัญของเครื่องดื่มนี้ แต่คอยน์โทรและมะนาวมีความจำเป็นต่อการสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์
ส่วนผสม
- มะนาวซีกและเกลือสำหรับขอบ
- เตกีล่า 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในการเตรียมขอบ ให้ถูขอบกระจกด้วยลิ่มมะนาว
- ใส่เกลือบนจานรอง จุ่มเกลือลงครึ่งหนึ่งหรือทั้งขอบแก้วเพื่อเคลือบ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง เตกีล่า คอยโทร และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วที่เตรียมไว้
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
ไหมไทย
ค็อกเทลเขตร้อนอย่างไหมไทยกลับมามีสไตล์อีกครั้งพร้อมกับการฟื้นฟูบาร์ Tiki และคุ้มค่าที่จะลองหากคุณเป็นแฟนของเหล้ารัม
ส่วนผสม
- เหล้ารัมบ่ม 2 ออนซ์
- 1 ออนซ์ Cointreau
- เกรนาดีน ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมออร์แกต 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- สับปะรดและผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ สำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมเหล้ารัม, Cointreau, เกรนาดีน, orgeat และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วพายุเฮอริเคนหรือแก้วทิกิบนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยผลไม้
สิงคโปร์สลิง
แม้ว่าสูตรดั้งเดิมของสลิงสิงคโปร์จะสูญหายไปเมื่อหลายสิบปีก่อน แต่ค็อกเทลนี้ยังคงโด่งดังและได้รับความนิยมไปทั่วโลก บาร์เทนเดอร์พยายามสร้างสูตรดั้งเดิมขึ้นมาใหม่ให้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยอิงจากความทรงจำเกี่ยวกับรสชาติของค็อกเทล ดังนั้นคุณอาจพบสูตรอาหารที่แตกต่างกันเล็กน้อยในสถานประกอบการต่างๆ
ส่วนผสม
- น้ำสับปะรด 3 ออนซ์
- 1½ ออนซ์จิน
- ½ ออนซ์ Cherry Heeering หรือบรั่นดีเชอร์รี่
- ¼ ออนซ์ เบเนดิกติน
- ¼ ออนซ์ Cointreau
- น้ำมะนาวคั้นสด ¼ ออนซ์
- 1 ขีด Angostura bitters
- น้ำแข็ง
- ลิ่มสับปะรดและเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมน้ำแข็ง น้ำสับปะรด จิน เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เชอร์รี่ เบเนดิกติน คอยโทร น้ำมะนาว และบิทเทอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วไฮบอลหรือคอลลินส์บนน้ำแข็งสด
- ตกแต่งด้วยสับปะรดลิ่มและเชอร์รี่
แซงเกรีย
แซงเกรียเป็นพันช์ไวน์สำหรับเทศกาลซึ่งเป็นอาหารหลักยอดนิยมในร้านอาหารสเปนหลายแห่ง และเป็นเครื่องดื่มสำหรับงานปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมที่เหยือกทำขึ้นเพื่อเสิร์ฟในงานสังสรรค์ที่มีอากาศอบอุ่น นอกจากนี้ยังค่อนข้างมีประโยชน์หลากหลายเนื่องจากคุณสามารถผสมกับไวน์แดงหรือไวน์ขาวและผลไม้ต่างๆ สูตรนี้กินได้ประมาณสี่คน
ส่วนผสม
- 1 แอปเปิ้ล คว้านแกนและหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก
- 1 ส้มหั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก
- มะนาว 1 ลูก หั่นเป็นชิ้นพร้อมเปลือก
- ไวน์แดง 750 มล. เช่น Rioja
- น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนชา ไม่บังคับ
- 2 ออนซ์ Cointreau
- บรั่นดี 2 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- โซดาคลับแช่เย็นประมาณ 12 ออนซ์
คำแนะนำ
- ใส่ไวน์ คอยน์โทร บรั่นดี ผลไม้ และน้ำตาลลงในเหยือกแก้วขนาดใหญ่
- แช่เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมง
- เติมน้ำแข็งและคลับโซดา
- คนให้เข้ากัน
สเปรย์ยามบ่าย
สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบ Aperol spritz แต่อยากได้รสชาติส้มที่เข้มข้นกว่านี้
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ อะเพอรอล
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- 3 ออนซ์ โปรเซคโก
- คลับโซดา 1 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ส้มฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในแก้วไวน์ เติมน้ำแข็ง, อะเพอรอล, คอยโทร, โพรเซคโก และคลับโซดา
- คนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยส้มฝาน
เดซี่สีขาว
mezcal martini สโมคกี้นี้จะทำให้คุณและเพื่อนผู้โชคดีของคุณแทบหยุดหายใจด้วยความประหลาดใจและดีใจ
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เมซคาล
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- เปลือกส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ mezcal, Cointreau, น้ำมะนาว และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม
ควันเหนือน้ำ
Mezcal และ Cointreau เป็นการจับคู่ที่ง่ายดาย กลิ่นส้มหวานช่วยเสริมกลิ่นสโมคกี้และคาราเมลของ mezcal ได้อย่างลงตัว
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์ เมซคาล
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำแตงโม 1 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- เหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ¼ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ล้อมะนาวอบแห้งและก้านโรสแมรี่ปิ้งสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง, mezcal, Cointreau, น้ำแตงโม, น้ำมะนาว และเหล้าเอลเดอร์ฟลาวเวอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- โรยหน้าด้วยมะนาวอบแห้งและก้านโรสแมรี่ปิ้ง
สาวชุดขาว
เพื่อไม่ให้สับสนกับเรื่องผีในท้องถิ่นของเมืองเล็กๆ ทุกแห่ง White Lady เป็นค็อกเทลรสเผ็ดแต่มีสมุนไพรที่คุ้มค่าแก่การลอง
ส่วนผสม
- จิน 1 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมจิน, คอยโทร, น้ำมะนาว และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
สวนส้ม
Cointreau เป็นศูนย์กลางของมาร์ตินี่ที่เรียบง่ายแต่มีรสชาติ
ส่วนผสม
- 1½ ออนซ์วอดก้า
- ¾ ออนซ์ คอยน์โทร
- ¼ ออนซ์ เวอร์มุตแห้ง
- ¼ ออนซ์ น้ำเชื่อมโรสแมรี่ง่ายๆ
- น้ำแข็ง
- กิ่งโรสแมรี่และริบบิ้นสีส้มสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในแก้วผสม ใส่น้ำแข็ง วอดก้า คอยโทร เวอร์มุตแห้ง และน้ำเชื่อมโรสแมรีง่ายๆ
- คนเร็วๆให้เย็น
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยก้านโรสแมรี่และริบบิ้นสีส้ม
เครื่องผสมสำหรับ Cointreau
หากคุณชอบผสมเครื่องดื่มของคุณเอง ลองใช้เครื่องผสม Cointreau ยอดนิยมเหล่านี้
- น้ำส้ม
- กาแฟ
- ช็อคโกแลตร้อน
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ (เย็นหรืออุ่น)
- เปรี้ยวผสมโซดา
- อามาเร็ตโต
- สปาร์กลิ้งไวน์แห้ง
ใช้ Cointreau ของคุณให้เป็นประโยชน์
หากคุณซื้อ Cointreau เพียงเพื่อผลิตเครื่องดื่มโดยเฉพาะ ตอนนี้ก็ไม่ต้องกังวลว่าจะเบื่อแล้ว คุณมีตัวเลือกค็อกเทลยอดนิยมมากมายให้ลอง แต่อย่าหยุดเพียงแค่นั้น คุณสามารถใช้ Cointreau ได้ในเกือบทุกสูตรที่ต้องใช้เวลาสามวินาที ดังนั้นให้ทดลองสักหน่อยแล้วตัดสินใจว่าอะไรเป็นที่นิยมสำหรับคุณ
