ส่วนผสม
- สับปะรดสดสับ 1 ถ้วย
- ½ ถึง 1 ออนซ์ น้ำสับปะรด
- น้ำมะนาวคั้นสด ½ ออนซ์
- ครีมมะพร้าว 1½ ออนซ์
- ไลท์รัม 2 ออนซ์
- ½ ถึง 1 ถ้วยน้ำแข็งบด
- ลิ่มสับปะรดสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเครื่องปั่น ผสมสับปะรดสด น้ำสับปะรด ½ ออนซ์ ครีมมะพร้าว เหล้ารัม และน้ำแข็งบด ½ ถ้วย
- ปั่นจนเนียน เติมน้ำแข็งหรือน้ำสับปะรดตามต้องการเพื่อปรับความข้น
- เทลงในแก้วไวน์ แก้วหิน แก้วเฮอริเคน หรือแก้วโพโคแกรนด์
- ตกแต่งด้วยลิ่มสับปะรด
รูปแบบและการทดแทน
นี่คือเครื่องดื่มที่เรียบง่ายและอร่อยที่ทำได้ง่ายที่บ้าน คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้หลายวิธี
- ใช้สับปะรดหรือเหล้ารัมมะพร้าวแทนเหล้ารัมเบา
- ใช้วอดก้าแทนเหล้ารัมเพื่อทำชิชิ
- ไม่มีครีมมะพร้าวเหรอ? ให้เติมกะทิหรือหัวกะทิ 1 ออนซ์ และน้ำเชื่อมธรรมดา 1 ออนซ์แทน
- เพิ่มผลไม้สดอีก 1 ถ้วยพร้อมสับปะรด เช่น ฝรั่ง มะละกอ กล้วย หรือผลเบอร์รี่
- เพิ่มกล้วยหรือเหล้ากล้วยเพื่อให้ได้โคลาดากล้วยแสนอร่อย หรือใช้กล้วยและ Baileys สำหรับค็อกเทล BBC
ของตกแต่ง
ไม่ต้องหรูหราอะไรที่นี่ สับปะรดเสียบไม้ธรรมดาๆ สื่อถึงส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของเครื่องดื่ม นั่นก็คือ สับปะรดสด ต้องการป๊อปอัพสีหรือไม่? ใช้ไม้จิ้มค็อกเทลติดเชอร์รี่ไว้ที่ด้านบนของลิ่มสับปะรด แล้วตกแต่งด้วยเชอร์รี่แทน
เกี่ยวกับ Piña Colada กับสับปะรดสด
Piña แปลว่าสับปะรดในภาษาสเปน ซึ่งเป็นรสชาติและส่วนผสมหลักของค็อกเทล และ piña colada แปลว่า สับปะรดที่กรองแล้ว เห็นได้ชัดว่าสับปะรดรสฉ่ำหวานและเขตร้อนเป็นสิ่งสำคัญอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับค็อกเทลเขตร้อนที่ยั่งยืนนี้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมสับปะรดสดจึงเป็นเครื่องดื่มที่น่ายินดี เพราะถึงแม้คุณสามารถใช้น้ำผลไม้หรือสับปะรดแช่แข็งได้ แต่ก็ไม่มีอะไรอร่อยเท่ากับสับปะรดสดที่สุกกำลังดีเพื่อนำรสชาติกลมกล่อมมาสู่ห้องครัวของคุณ
เมื่อเตรียมสับปะรด ให้ตัดด้านบนและด้านล่างออก จากนั้นใช้มีดคมๆ เล็มเปลือกที่มีหนามออกจากเนื้อ ผ่าครึ่งลูกบาศก์ที่เหลือ และตัดแกนสับปะรดออกเพื่อไม่ให้เป็นชิ้นแข็งในเครื่องดื่มของคุณใช้เฉพาะเนื้อหวานฉ่ำเพื่อทำพิซซ่าพีญาโคลาด้าที่สมบูรณ์แบบ
รสชาติทรอปิคอลสดๆ
หากคุณกำลังมองหารสชาติของเขตร้อนในแก้วที่เย็นจัด คุณไม่ควรพลาดกับปิญาโคลาด้าที่ทำจากสับปะรดสด ดังนั้นอย่าเลี่ยงสับปะรดในช่องเก็บผลผลิต เลือกสักแก้วแล้วนำกลับบ้าน และเพลิดเพลินกับค็อกเทลแสนอร่อย