จุ๊บหน่อยเพื่อน ค็อกเทลเปรี้ยวๆ พวกนี้จะทำให้ริมฝีปากของคุณจุมพิตเครื่องแก้ว จิบแล้วจิบเล่า ไม่ว่าคุณจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ของแอปเปิ้ลเปรี้ยวกรอบ ส้มฉ่ำๆ หรืออะไรที่แตกต่างออกไป คุณจะพบเครื่องดื่มแก้วโปรดแก้วต่อไปได้ที่นี่
ไม่ต้องกินยาลดกรด นี่คือความสมดุลที่ลงตัวระหว่างเครื่องดื่มรสหวานและเปรี้ยว
วิสกี้เปรี้ยว
ค็อกเทลรสเปรี้ยวที่โด่งดังที่สุด สิ่งที่ทำให้บางคนเขินอายคือการใช้ไข่ขาว แม้ว่าไข่ขาวจะทำให้เครื่องดื่มคลาสสิกนี้มีรสเปรี้ยวและเผ็ด แต่คุณสามารถใช้อควาฟาบาเพื่อทำให้งานสำเร็จได้
ส่วนผสม
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- ขมสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมวิสกี้ น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ค่อยๆ เติมบิทเทอร์ 3-4 หยดอย่างระมัดระวัง โดยลากไม้เสียบค็อกเทลเพื่อสร้างดีไซน์
ข้อเท็จจริงโดยย่อ
คุณสามารถเสิร์ฟวิสกี้เปรี้ยวบนน้ำแข็งในแก้วหินหรือในแก้วคูเป้แช่เย็น
อามาเร็ตโตเปรี้ยว
หวานมากกว่าเปรี้ยว อะมาเร็ตโตเปรี้ยวเป็นรสถั่วที่แฝงอยู่ในวิสกี้เปรี้ยวทั่วไป
คุณสามารถเขย่าอะมาเร็ตโตเปรี้ยวกับไวน์ เติมวอดก้าเล็กน้อย หรือผสมแบบคลาสสิกก็ได้ รับสูตรอาหารของคุณที่นี่!
เตกีล่าเปรี้ยว
อย่าเข้าใจผิดว่ามาร์การิต้ากับเตกีล่าเปรี้ยว แม้ว่ามาการิต้าเลมอนรสเปรี้ยวจะเป็นประสบการณ์ทาร์ตที่งดงาม แต่ก็ค่อนข้างแตกต่างจากเตกีล่าเปรี้ยว
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ reposado เตกีล่า
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำมะนาวคั้นสด 3 ออนซ์
- น้ำเชื่อมอากาเว ½ ออนซ์ หรือน้ำเชื่อมธรรมดา
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- ขมมะนาวสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมเตกีล่า น้ำมะนาว น้ำมะนาว น้ำเชื่อมอากาเว และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- โรยหน้าด้วยขมและมะนาวเล็กน้อย
เปรี้ยวนิวยอร์ก
The New York sour เป็นวิสกี้เปรี้ยวผสมกับไวน์แดง ใช่ มันง่ายมาก
ส่วนผสม
- วิสกี้ 2 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- เมร์ล็อต หรือ ปิโนต์ นัวร์ออนซ์
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมวิสกี้ น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- เทลงในแก้วหินบนน้ำแข็งสด
- ค่อยๆ สร้างไวน์แดงลอยโดยเทไวน์แดงลงไปที่หลังช้อนบาร์ ห้ามผสม
ค็อกเทลกองทัพบกและกองทัพเรือ
ค็อกเทลท้ายสุดคลาสสิกเมื่อกองทัพบกและกองทัพเรือเผชิญหน้ากันในฟุตบอล ค็อกเทลกองทัพบกและกองทัพเรือเป็นเครื่องดื่มจินรสถั่วพร้อมประสบการณ์รสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ค้นหาสูตรได้ที่นี่
ไดคิริเปรี้ยว
ดื่มด่ำกับรสมะนาวเปรี้ยวของไดคิริแดดจัด
ส่วนผสม
- เหล้ารัมเงิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- น้ำแข็ง
- มะนาวซีกสำหรับโรยหน้า
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ใส่น้ำแข็ง เหล้ารัม น้ำมะนาว และน้ำเชื่อมง่ายๆ ในเชคเกอร์ค็อกเทล
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน
ปิสโกเปรี้ยวเปรู
ปิสโกซาวร์เหนือกาลเวลาใช้บรั่นดีองุ่นเพื่อเพิ่มความสว่างและแตกต่างจากค็อกเทลรสเปรี้ยวทั่วไป รับสูตรอาหารพื้นฐานและรูปแบบความอร่อยได้ที่นี่
จินเปรี้ยว
คนรักจินไม่ต้องกลัว มีค็อกเทลเปรี้ยวๆ มาฝากด้วย
ส่วนผสม
- จินแห้ง 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา ½ ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- ผิวเลมอนสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ให้เติมจิน น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- โรยหน้าด้วยผิวมะนาว
ค็อกเทลจินเซาธ์ไซด์
เครื่องดื่มที่มีอายุเกือบร้อยปี เป็นจินมาร์ตินี่รสเลมอนมินต์และมีรอยย่นในปริมาณที่พอเหมาะ
ส่วนผสม
- ใบสะระแหน่สด 4-6 ใบ
- จิน 2 ออนซ์
- น้ำมะนาวคั้นสด 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมธรรมดา 3 ออนซ์
- น้ำแข็ง
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิวๆสักแก้ว
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ใบพันเล็กน้อยและน้ำมะนาว
- เติมน้ำแข็ง จิน และน้ำเชื่อมง่ายๆ
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น โดยปล่อยให้สะระแหน่ที่สับสนเล็กน้อยใส่แก้ว
- ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
มะนาวเปรี้ยวคลาสสิก
คุณรู้ไหมว่ามีค็อกเทลทาร์ตกิมเล็ตอยู่เต็มโลก? คุณสามารถเลือก:
- เส้นทางลูกชิ้นแตงกวาแสนสดชื่น
- การเดินทางของกระเพราสมุนไพร
- วอดก้ามะนาวง่ายๆ
- ถนนจินเลต์เปรี้ยวคลาสสิก
โนวาราคัมพารีเปรี้ยว
เปรี้ยวอมขมที่สดใสสะดุดตาไม่ซ้ำใคร นี่คือนกยูงค็อกเทลรสเปรี้ยว
ส่วนผสม
- 2 ออนซ์ คัมพารี
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำเชื่อมขิง ½ ออนซ์
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- น้ำแข็ง
- เชอร์รี่ค็อกเทลสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่ Campari น้ำมะนาว น้ำเชื่อมขิง และไข่ขาว
- เขย่าแห้งประมาณ 45 วินาทีเพื่อผสมส่วนผสมและสร้างฟอง
- เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยค็อกเทลเชอร์รี่ เสียบไม้ค็อกเทลแล้ววางให้สมดุลบนแก้ว
ค็อกเทลมะนาวเปรี้ยว
Lemon เป็นโปสเตอร์ลูกแห่งความเปรี้ยวและด้วยเหตุผลที่ดี นี่เป็นเพียงเครื่องดื่มเลมอนนีแสนอร่อยที่ควรลอง:
- ทาร์ตเลมอนดรอปมาร์ตินี่ (จริงๆ แล้วมีมาร์ตินี่หยดเลมอนแสนอร่อยหลายแบบ)
- ค็อกเทลลิมอนเชลโล่เปรี้ยวอร่อย
- มะนาวเปรี้ยวจี๊ด
- ค็อกเทลตะไคร้หลากหลายชนิดเพื่อความเพลิดเพลินในช่วงฤดูร้อน
แอปเปิ้ลมาร์ตินี่เปรี้ยว
มาร์ตินี่แอปเปิ้ลเปรี้ยวมีชื่อเสียงในทางลบอยู่บ้าง แต่อย่าพลาดไป สูตรนี้รับรองว่าไม่น่าเบื่อ
ส่วนผสม
- วอดก้าแอปเปิ้ลเปรี้ยว 1½ ออนซ์
- เหล้าแอปเปิ้ลเขียว 3 ออนซ์
- ¾ ออนซ์ น้ำมะนาวคั้นสด
- น้ำแข็ง
- แอปเปิ้ลฝานสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
- ชิลๆ สักแก้วมาร์ตินี่หรือคูเป้
- ในเชคเกอร์ค็อกเทล ใส่น้ำแข็ง วอดก้าแอปเปิ้ลเขียว เหล้าแอปเปิ้ลเขียว และน้ำมะนาว
- เขย่าให้ชิลล์
- กรองใส่แก้วแช่เย็น
- ตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน
ค็อกเทลยูสุเปรี้ยว
การผสมผสานที่สวยงามและน่าทึ่งของมะนาว มะนาว และเกรปฟรุต ค็อกเทลยูสุเป็นสิ่งที่ไม่อยู่ในโลกนี้ พูดง่ายๆ ก็คือค็อกเทลเปรี้ยวยูสุคือค็อกเทลรสเปรี้ยวที่ดีที่สุดที่คุณไม่เคยได้ยินมาก่อน พร้อมที่จะลองหรือยัง? ดูสูตรเครื่องดื่มยูสุได้ที่นี่
ค้นหาสิ่งที่คุณต้องการในค็อกเทลรสเปรี้ยวเหล่านี้
คุณจะต้องมีความสัมพันธ์แบบซิตรัสกับค็อกเทลรสเปรี้ยวที่คัดสรรมานี้ แน่นอนว่าเพื่อนของคุณอาจพูดว่า "คุณอยากกินอีกไหม?" แต่คุณจะไม่ได้ยินมันผ่านเสียงเชคเกอร์ค็อกเทล